Рис с молоком

Яблоки вымыть, освободить от сердцевины и нашинковать. Очищенную морковь вымыть, нарезать кубиками или брусочками, выложить в сковороду с 50 г разог­ретого масла и слегка обжарить.

Кладем тимьян, подливаем яблочный сок и перемешиваем. Не будем баловать вас «секретами», как, щадя глаза, привязать к мясорубке полиэтиленовый пакет. После завершения процесса молочнокислого брожения тару с капустой надо поместить в прохладное место. Гарнир - жареный или отварной картофель, отварные овощи. Ломтики хлеба подсушивают, намазывают сливочным маслом и смесью ливерной колбасы и натертых яблок.

Когда листья станут мягкими, уложить их в кастрюлю, посыпав предварительно горчицей, сахаром, а последний лист сбрызнуть уксусом. После этого влить белое виноградное вино (рислинг) и довести до кипения. Грибы можно припускать вместе с рыбой. Снять с веточек и мелко порубить листья и иголки. Лук очистим и покрошим, 6 помидоров, сняв кожицу, мелко порежем. Яблоки очистить от кожицы, нарезать восьмушками и уложить в смазанную жиром форму. Затем добавить яичные жел­тки, тщательно размешать, влить ли­монный сок, довести почти до кипе­ния, процедить и залить этим соусом содержимое горшочков. Зелень промыть и за 1 час до солки замо­чить в холодной воде вместе с остальными специя­ми. Сварить в соленой воде 600 г тыквы (сорта Миндальная), нарезать ломтиками или как лапшу, положить в сотейник, пересыпать сухарями, добавить ложку сливочного масла, облить сливками с измельченными крутыми яйцами. У третьего апельсина вырезать полоски фигурным ножом, нарезать апельсин ломтиками и использовать для украшения.

Когда сотейник станет горячим, растопить в нем сливочное масло, затем влить сливки. Соус готовят так: бульон, оставшийся после тушения, смешивают со сметаной, кипятят, заправляют по вкусу и процеживают. При дальнейшей выдержке брожение продолжается за счет сахара, входящего в состав натурального сока. Подавайте блины в горячем виде. Рыбу полить отваром.

Очистите лимон от кожуры. Смешать пюре из зелени с соусом.

Сварить на воде вязкую рисовую кашу остудить, смешать с мясным фаршем, вбить яйцо и добавить 10 мл сливочного масла, посолить. Из отварного картофеля приготовить картофельное пюре. Основательно помыть апельсин горячей водой и вытереть его насухо. Готовое мясо разрезать на куски, уложить на блюдо и подать с подливкой. Затем залить банку доверху крутым кипятком и выдержать все до остывания. Готовый салат перекладывают в салатницу и украшают измельченной зеленью петрушки. Заранее замоченную фасоль отварить в небольшом количестве подсоленной воды с зеленью до полного выкипания. Подготовленных перепелов посолить и обжарить со всех сторон в разогретом сливочном масле до образования корочки (2-3 минуты). Сконы - традиционная британская выпечка в виде маленьких, чаще круглых, булочек или кексиков.

Добавьте в салат зеленый лук и подайте к столу. Приготовление ванильного соуса. Коржи можно приготовить заранее. Положить его в кашу. Лук пропустить через мясорубку, добавить сливки, соль, молотый мускатный орех, сухари яйцо и хорошо перемешать.