Свинина по-гуахирски (фри)

Трубочки уложить на металлический лист и выпечь до румяного цвета.

Затем вводят масло небольшими кусочками и взбивают до пышной массы.

Пудинг ставится в духовой шкаф на 30 минут. Затем положить под пресс и поставить на сутки в холодное место.

Укроп промыть, обсушить и нарезать. Отпускать щи со сметаной и зеленью. Добавить разведенную водой муку и красный перец. Гарнируйте тушеной капустой. Положите фаршированные помидоры и перцы в термостойкую посуду, смазав ее предварительно маслом. Все пряности можно добавлять также в маринадную заливку при ее приготовлении.

Пока теплый, нарезать квадратами, ромбами или другими фигурками. Сверху посыпать мелко нарезанным луком.

На нем уложим бамию, накроем остальным фаршем, польем маслом и в течение 50 - 60 минут запечем в духовке. Приготовить пирожное, наполнить его кремом и после глазировки помадой украсить кремом и фруктовой начинкой. Шампиньоны перебрать, очистить и промыть в проточной воде, опустить в кипящую подсоленную воду на 5 мин и отцедить. Во время жарения лепешки - паранты необходимо прокалывать вилкой, чтобы они не вздувались. После этого добавить яйца, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Воду при этом меняют. Слить отвар, а капусту протереть сквозь сито. Когда маш весь полопался и вода почти выкипела, закрыть казан плотной крышкой на 30 мин. Тушить в горшочке в духовом шкафу 10 минут. Моллюски залить подсоленной водой и оставить на 8-12 часов для вымачивания. Все продукты смешать и заправить майонезом или сметаной. С картофеля счистите кожуру и целиком отварите в подсоленной воде. Затем все это соединить вместе. Можно приготовить и сметанный соус с мукой.

Сушеные яблоки промыть в теплой воде, залить горячей водой, добавить сахар и варить на медленном огне 35 - 40 минут. Выкладываем в сковороду остальные овощи, перемешиваем и жарим в течение нескольких минут. Пол части яблока вырезать тонкие дольки для украшения. Пирог украсьте ломтиками лимона и зеленью петрушки. В мелко натертый хрен добавьте соль, перец, сахар, сметану и уксус, тщательно перемешайте и охладите.

Очистите печень от пленок и порежьте на порционные кусочки размером 1,5 см. Все порезать кубиками, соединить с мелко порезанным мясом, горошком, майонезом, солью и перемешать. Сверху посыпать сахарной пудрой. Концы рулета немного загнуть внутрь в форме подковы. Смешать все сухие компоненты и добавить в масляную смесь. Разделать небольшие клецки.

Во время варки добавить ткемали без косточек (или томат-пюре), толченые семена кинзы, сухие сунели, стручковый перец. Перекладывая на блюдо, украсить веточками свежей или подрумяненной в масле петрушки Приготовить тесто, как указано в предыдущем рецепте, и испечь блинчики. При подаче посыпать рубленой зеленью. 1/2 фунта пшена вымыть в нескольких водах, пока вода не будет прозрачной. 2 1/4 стакана молока вскипятить, положить пшено, посолить, положить ложку масла, кипятить на легком огне, пока хорошо разварится, поставить в горячую духовую печь, заколеровать, подавать. можно приготовить кишки, как для колбасы, хорошо перемыть, начинить кашей, обжарить на сковороде с маслом, луком и мелко резанным шпиком. подавать на блюде к борщу.