Тосты из черного хлеба к кофе

Варить несколько минут каштаны в сильно кипящей воде.

В брюшную полость крупных рыб вставить деревянные распорки. Миндальную массу размажем по смазанному маслом железному листу, дадим остыть и затем осторожно растолчем. Полученный сироп охладить. Чистим селедку, одно только мясо, мелко перетираем и смешиваем с приготовленной манкой, подгоняя по цвету, вкусу и запаху с икрой. В кастрюльке приготовить жженый сахар и поместить в металлическую форму для выпекания. Одну смешать с очень мелко покрошенными сардельками, другую - с размельченным для гарнира рокфором и зеленым луком. Есть можно через 40 минут. Затем кладут окорочка на решетку и жарят над раскаленными углями. Подавать с пивом.

Курицу надо разрубить пополам, затем залить ее холодным маринадом из смеси, указанной в рецепте, и мариновать два дня. Во время жарения обильно поливаем их образовавшимся соком. Огурец нарезать кусочками и выложить в миску с измельченным перцем, перемешать, добавить консервированную кукурузу. Для каждого человека поджарьте в масле 1 столовую ложку геркулеса с нарубленными овощами. Начинка: масло растереть с сахарной пудрой до образования густой пены, добавить миндаль, ром, сваренное на молоке и охлажденное какао, массу тщательно перемешать. Когда суп закипит (минут через 15-20), в него добавляйте бирючков. Особенно полезно детям. Каждую колбаску сложить вчетверо, скрутить в жгутик и обжарить во фритюре до румяной корочки. Заправить уксусом.

Затем всыпьте сахар, перемешайте, поставьте в теплый жарочный шкаф и держите при невысокой температуре до тех пор, пока на молоке не появится румяная пенка. Разогрейте воду в кастрюле.

Рубленое мясо смешать с замоченным в молоке хлебом, мелко нарезанным копченым мясом, тушеными грибами, яйцом. Банки помойте, простерилизуйте. Улиток сольем и вложим в раковины. Солонину лучше хранить в подвальном помещении. Нарежьте овощи тонкой соломкой. После этого карпа фаршируют через отверстие в спине начинкой из риса и грибов, зашивают его ниткой, обваливают в пшеничной муке, яйцах и сухарях, обжаривают на разогретом масле до румяного цвета с обеих сторон, ставят в духовку и доводят до готовности.

Дрожжи развести в теплом молоке и процедить.

Кружки апельсинов скрутите кульками и украсьте ими каждую салатницу. Из просеянной муки, картофельного крахмала, соли замесите не очень крутое тесто и поставьте его в холодное место. Рыбу размельчить, тщательно перемешать с отварным картофелем, нарезанным кубиками, ломтиками яйца, полосками помидоров, мелко нарезанной зеленью петрушки, базиликом. В отжатый сок добавить сахар. В конце варки уменьшить пламя Готовые «клубочки» (они имеют коричневый цвет) выложить на смоченную водой доску, посыпать инжиром.