Желе из дыни

Этими тремя массами поочередно наполнить формочки или чашки до 2/3 их объе­ма, предварительно смазав их маслом и посыпав панировочными сухарями. Жарить в разогретой духовке на противне до готовности. Готовые лепешки охладите. Ввести соус тартар, ванильную эссенцию, кокосовую стружку и миндаль.

К концу сушки температуру повышают до 60 °C. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки. Через пару минут переворачивать на новый кусочек сальника, а тот, что был снизу, снять. Затем поливают лимонным соком, выкладывают в салатницу и украшают зернышками граната.

Подготовленную смесь из сухофруктов и орехов разделить пополам. Уваривать несколько минут для удаления влаги.

Полученную массу выложить холмиком и сделать углубление посередине. Мясо не мариновать, не солить, не добавлять специи.

Морковь очистить, нашинковать и припустить до полуготовности. Приготовленную жидкость постепенно вливать в муку, размешивая до исчезновения комочков.

Промойте пшено холодной водой, затем переложите в кастрюлю.

Лишний фарш скатать шариками, обвалять в муке, обжарить румяно на сковороде в масле; подавая, положить вокруг капусты. кусочки консервированных крабов освободить от пластинок и нарезать равномерными ломтиками (шейки и клешни вареных раков очистить от скорлупы и нарезать мелкими ломтиками). подготовленную спаржу погрузить в кипящую подсоленную воду, сварить и нарезать кусочками. затем соединить с кусочками крабов (раковых шеек), заправить майонезом, посолить. подавать па стол в салатнице, украсив зеленью петрушки и укропа. Запанировать их в сухарях и поджарить с обеих сторон. Огурец очистите, нарежьте ломтиками. Сразу же укупорить с помощью ручной закаточной машинки.

Половину подготовленной каши уложить ровным слоем на порционную сковороду, посыпать поджаренными орехами, накрыть пенками и припущенными фруктами, затем положить оставшуюся кашу, поверхность выровнять, посыпать сахаром и поставить в жарочный шкаф для запекания.

Варить 5 - 7 минут. Выложить на блюдо, смешать с вареным рисом и сверху покрыть слоем риса, поставить в печь, чтобы пилав подрумянился. Если фаршируются, то кожуру срезать только с обоих концов, которые натираются солью, чтобы не почернели. Посуду с содержимым периодически взвешивать. Помидоры вымыть, удалить плодоножку и порезать кусками.

Консервированный сладкий перец измельчают и смешивают с майонезом, лимонным соком и солью. С сосисок снять пленку и вместе с перцем нарезать соломкой.

Готовый салат заправляют приготовленным соусом, украшают грибами и веточками укропа.

Для этого шпик и репчатый лук мелко порубить.

Посолить, поперчить, перемешать, убавить огонь и жарить до готовности. Шпинат перебирают и хорошо промывают, мелко нарезают, припускают со сливочным маслом, заливают водой и варят до мягкости.