Ананасовые шарики

Через 5-6 дней проверить, сколько в грибах рассола. Подать к столу с соломинкой для напитков. Выложить на слегка посыпанную мукой поверхность, вымешивать еще 1 минуту. Положить капусту в миску и добавить соевый соус, кунжутное масло, соль и сахар. Запекать до светло-золотистой корочки. Перед подачей нарезать.

Для приготовления сока наиболее пригодны осенне-зимние сорта с умеренной кислотностью и более высоким содержанием сахара.

Поставить в сильно нагретую духовку на 2 часа. Смешать мяту, имбирную воду и мед в большой миске. Все аккуратно вымешать деревянной ложкой. Вместо свежих помидоров можно использовать 2 столовые ложки томатной пасты или пасту красного перца.

Положить в поджарку котлеты, залить 125 г горячего бульона. Испеченный корж смазать толстым слоем абрикосового джема.

Варят окорок при слабом кипении около 2 ч. Зрелые помидоры нарезать дольками. Сварите яйца вкрутую и после того, как они будут готовы, мелко порубите их. Чеснок порубить, сало нарезать кубиками, сыр натереть. Расфасовать, закатать, утеплить, остудить и убрать на хранение. Украсить закуску веточками укропа, листиками базилика и майонезом.

Общий вид имеет круглую, прямоугольную или квадратную форму. Пирог нарезать теплым, потому что остывшим он ломается. Пассерованный лук и сардины протереть через сито. В смазанную маслом форму выложить слоями тушеную капусту, нарезанное кусочками «мясо» (или измельчить на кухонном комбайне), кружки картофеля. Яйцо взбить венчиком в пену и постепенно влить молоко. Яблоки начинить орехами, изюмом, корицей, положить на противень. На второй и третий дйм маринад сливаем и кипя-' тим, затем снова кладем кукурузу и повторяем операцию. Выпекать в духовке (в середине при 160°C) в течение 12 минут до светло-желтого цвета. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками или дольками. Снять с огня, дать настояться в течение 20-30 мин. Украсьте оставшимися листьями и веточкой базилика и сразу подавайте к столу. Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на 24 часа.

Мякоть свинины измельчить на мясорубке, говяжью печень нарезать мелкими кубиками. Масло растопить, всыпать рубленые крутые яйца, прогреть, не доводя до кипения, и подать к картофелю.

Зелень тары перебрать, срезать стебли, промыть и опустить в горячую воду.

Шашлык варится на пару. Готовый штрудель разрежьте на порции и подавайте горячим. Рыбу остужают, удаляют кости, филе мелко рубят. На разогретой сковороде со сливочным маслом вначале обжарить сало, затем добавить лук и зарумянить.

Потом вино профильтруйте, добавьте остальную часть сахара и разлейте по бутылкам.

Большую разделочную доску или поднос накройте листом пергамента.

Сахар может быть заменен медом. Банан очистить и нарезать кусочками. После достаточного размягчения окорочков обваляйте их в сухих хлебных крошках и снова жарьте, поливая соусом, до полной готовности.

Вылить туда яичный желток, пиво и размешать.