Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Картофельный салат с вареным яйцом

[28 июня 2009]  Норвежская кухня

Затем добавить оставшийся сахар, размешать и варить до готовности с небольшими перерывами.

Виноград разрезать на половинки, удалить косточки, добавить к фруктам. Затем добавьте соленые грибы, квашеную капусту, нарезанную ломтиками морковь, варите до готовности. Рагу посыпать рубленой зеленью, подавать с отварными или тушеными овощами. Когда рис дойдет до полуготовности, а вода почти вся выкипит, плотно закрыть казан (можно сначала большой тарелкой, а потом уже крышкой или эмалированной миской, плотно прилегающей к краям казана) и оставить еще на 20-25 мин. Соединить все с вареной фасолью, тщательно перемешать.

Яйца тщательно взбить и перемешать с крахмалом, разведенным в небольшом количестве холодной воды. Полученное пюре разложить в тарелки, в каждую положить по одинаковому количеству кусочков ананаса и свинины. Огонь усилить, варить еще 15-25 мин, постоянно помешивая и периодически удаляя собирающуюся пену.

Вымойте огурец и натрите его на терке, не снимая кожуры.

Перед употреблением посыпьте суп нарезанной зеленью укропа.

Оставшимся маринадом поливайте готовящийся шашлык. Свинину положите в керамическую посуду с крышкой (можно для этой цели использовать керамическую супницу), добавьте нарезанный кольцами лук, стручок красного перца, гвоздику, лавровый лист и соль, залейте пивом, накройте крышкой и поставьте на холод на двое суток. Нашинкованный лук пассеровать, посыпать мукой и еще раз прожарить. Влейте бульон, накройте крышкой и тушите на среднем огне 10-15 минут. Приготовить фарш: растереть в миске растительное масло с желтками (по одному), намоченным и отжатым батоном, заправить солью, приправами - мускатный орех, соль, сахар. Сверху поместить консервированную фасоль. Шумовкой вынуть готовое печенье, дать маслу стечь и посыпать сахарной пудрой. Несколько ягод клубники разрезать на четвертинки и засыпать сахарным песком. Затем выложить смесь в дуршлаг. Перевернув ломтики, засыпаем их сыром, кладем огурец и на 1 мин закрываем крышкой. Кофе залейте кипятком. После того как масса немного охладится, нарезать ее небольшими прямоугольниками или квадратиками. Подавать со сметаной. Посыпать сверху измельченными грецкими орехами. Баранину разделайте на кусочки, поперчите, посолите и намажьте чесноком, после чего залейте яблочным уксусом на 1 - 2 часа. Остудить, разлить по баночкам, закрыть промасленной бумагой, пробкой. Влить растительное масло.

По краям в виде кольца уложить филе кильки. Отдельно к котлетам подать грибной соус. Плоды рассортировать по степени зрелости, удалить поврежденные и недозрелые, очистить от плодоножек, промыть в холодной воде, плотно уложить в прогретые банки, залить кипящей водой. За 15 мин до готовности добавить в суп мясо криля.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг