Пита
[25 марта 2010] Норвежская кухня
Затем положить в сотейник помидорные дольки, томатное пюре, душицу и базилик, поперчить, довести до кипения и тушить, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Выложить его на стол или доску, посыпанные сахаром, и раскатать скалкой в пласт толщиной в 1 см.
Сверху посыпьте сыром, закройте верхушками и запеките в духовке на смазанном растительным маслом противне.
Крупные сливы, у которых косточка отделяется легко, разрезают пополам, после удаления косточек укладывают в банки, заливают горячим сахарным сиропом и пастеризуют 15-20 мин, как описано выше.
На дно чистой сухой банки налить растительное масло и уксус, насыпать соль, добавить зелень, растертый чеснок, а затем плотно уложить обжаренные кабачки. Замесить дрожжевое тесто, разделить на две части, раскатать один пласт по величине формы, в которой будет выпекаться пирог. Полученную массу взбивать деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло до образования гладкого пюре. Выложите кусочки курицы в салатник. Приготовление гренков. Побеги отварить в воде - воду не солить, после того, как вы достанете побеги винограда, добавьте в воду сахар по вкусу - получится вкусный компот. Установить температуру в духовке на 150° C. Налейте в фужер для мартини. Лук положить на сковородку в разогретое масло и жарить до полуготовности. Муку перетирают с желтками, а затем со сливочным маслом.
Затем влить разведенную в теплой воде соду, снова хорошо взбить. Оставшиеся 350 г масла смешайте с зеленью, посолите и поперчите. Лучше, однако, расфасуйте арбузный мед в стеклянные банки. Тушить на слабом огне, помешивая 1-1,5 часа. В смазанные маслом порционные глиняные горшочки выложить кабачки, чередуя их с помидорами и тонкими ломтиками сыра или брынзы, посыпать зеленью, посолить, поперчить, положить сверху несколько кусочков сливочного масла и влить в каждый горшочек по 2-3 столовые ложки горячей воды.
Напиток сверху посыпают молотым кофе. Равномерно смешайте в горшочках все ингредиенты, посолите, положите перец горошком, залейте кипятком и поставьте в духовку. Сразу же раскатать из него лепешки толщиной 5 мм и величиной с тарелку.