Салат американский

Выпекайте при температуре 230-250°C в течение 15-20 минут. Инжир хорошо промыть теплой водой, пропустить через мясорубку. Картофель и свеклу смешать, посолить, выложить на блюдо.

Плоды перца заполните подготовленной капустой, разложите по 2-литровым банкам и залейте горячей заливкой (приведенные компоненты смешайте и доведите почти до кипения).

Разделать кальмаров как в рецепте «Салат из кальмаров» . В небольшой сковороде распустите сливочное масло, положите морковь и фасоль, влейте 1/2 стакана воды, посолите и поперчите. В крепко заваренный чай добавляют нарезанный небольшими ломтиками лимон, ром и сахар, хорошо размешивают и охлаждают, затем процеживают, смешивают с минеральной водой и подают. Квашеную капусту нашинковать. Соедините в миске куриный фарш, взбитое яйцо, имбирный сок, панировочные сухари, 2 столовые ложки сахара, саке, 1 столовую ложку соевого соуса и хорошо перемешайте. Булочку размочить в молоке, смешать с мясным фаршем, яйцом, солью и измельченной зеленью петрушки. Все залить двумя стаканами воды, кипятить 10 минут и оставить настаиваться в течение суток. В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте окорочка с обеих сторон. Грибы, помидоры, соленый огурец, лук и яйца нарезать маленькими кусочками. На нижний корж выложите крем и закройте верхним коржом. Залить подсоленной водой. За это время из рыбьих голов, овощей и специй приготовить бульон.

Переложить в салатник или глубокую фарфоровую посуду и перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью. Сельдерей промыть, очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. Добавьте обжаренные на масле овощи, кроме помидоров, и варите еще 10 минут. Кроме того, это блюдо очень красиво, так как рассол придает сметане розовый оттенок.

Лук и морковь очистить, нашинковать.

Насыпать в миску муку, положить на нее масло, порубить его ножом и втереть в муку так, чтобы смесь напоминала хлебные крошки. Затем посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте в разогретом масле. Влить в суповую миску или в кастрюлю сметану, разбавить ее квасом (примерно полутора литрами), а затем положить огурцы, зеленый лук, яйца. Поставить кастрюлю на сильный огонь, довести жидкость до кипения. Готовое ассорти выложить на тарелку.

Раскатать готовое тесто по длине противня, положить на полотенце, слегка посыпанное мукой, уложить на середину теста по всей его длине начинку, поднять края теста, соединить их и защипать.