Салат из сельдерея, яблок и орехов

Снимите с огня, взбейте яйца, замешайте тесто. Торт обильно посыпать шоколадной стружкой и сахарной пудрой, украсить вишнями.

Лук мелко нарезать.

Белки отделить от желтков и взбивать миксером, понемногу добавляя сахарный песок. За 3-4 часа до приготовления сметану отцеживают через двойную марлю, постеленную в дуршлаг, и охлаждают. Заправить майонезом.

Замечу, что высокая крепость алкоголя и острота лимона противоречат безобидной репутации коктейля, как "дамского напитка".

Приготовленный фарш разделить на небольшие круглые тефтели, слегка приплюснуть их, обкатать в сухарях и поджарить с обеих сторон.

Кислую капусту соединить с очищенным и нарезанным яблоком, ягодами можжевельника и головкой репчатого лука. Добавляют манную крупу, яйцо, измельченную зелень петрушки, солят, перчат и тщательно перемешивают.

Курагу нарежьте маленькими кусочками, фундук порубите. Для начинки патоку смешать с крошками и маслом.

Запекать, часто поливая соусом. К получившейся однородной массе добавить сахарный песок, нарезанные яблоки, изюм и корицу. Желатин залить 2 стаканами воды, нагреть до полного растворения (не кипятить. ), влить в него лимонный сок, затем положить сахар. Другой вариант: курицу можно обжаривать кусочками, с тем же составом продуктов или же, добавив в конце приготовления смесь взбитого яйца и сока лимона или граната. Сервированный хлеб запекайте в духовке около минуты.

Затем оставить в форме на 10 мин. вынуть из формы, убрать бумагу и после остывания посыпать сахарной пудрой. Затем массу выложить в салатницу, украсить нарезанным кружочками помидором.

Отдельно слегка обжарить коренья и лук, сложить в отвар зелени, добавить 2-3 штуки картофеля, нарезанного кубиками и варить до готовности. Затем солим, добавляем сметану и зелень и тушим еще 5-7 минут. Готовые лепешки переслоить кремом, украсить кусочками шоколада и цукатами.

Выпивая стакан сока, вы обеспечиваете половину суточной потребности организма в витамине C. Залить яблоки приготовленной заливкой.