Тушеная фасоль
[17 июня 2009] Норвежская кухня
Подавайте оладьи горячими со сметаной.
Уложить на блюдо в виде горки и поставить в холодильник. К столу шашлык подают на шампурах, сбрызнув уксусом и украсив веточками сельдерея. Помидоры моют, нарезают кружками, солят и сбрызгивают уксусом. Разложить фрукты на блюде, как показано на фотографии, и полить сладким.
Каждый слой солят, смазывают майонезом. Перец моют и накалывают вилкой у основания. Лук мелко нарезать и спассеровать. На 12 небольших пирогов Разогреть духовку до 150°C. Варить все вместе еще 15 минут на медленном огне.
Банки предварительно подогреваем, наливаем в них теплое масло и кладем специи. Помидоры обмыть, вырезать грубую часть у плодоножки, разрезать пополам и частично удалить семена. Намазать этой пеной коржи, положить их друг на друга.
Готовые кусочки нарезать полосками. Муку для теста перемешать с солью. Замесите бездрожжевое слоеное тесто. Выдерживать торт в морозильной камере не менее 5 часов. Капусту шинкуют, выкладывают в глубокую сковороду, заливают небольшим количеством воды и тушат на слабом огне, периодически помешивая. Крабовые палочки нарезаем кубиками. Затем влить взбитые яичные белки и осторожно вымешать. Брынзу режем кубиками и сверху посыпаем ею салат.
Выпекайте пирог 25 минут при 175°C Белки взбейте с сахаром в устойчивую пену и выложите на пирог, сверху разложите нарезанные дольками красные яблоки. Морковь нашинковать длинной тонкой соломкой. Кастрюльку вымазать прованским маслом, обсыпать сахаром, положить ряд булки, ряд ломтиками нарезанных яблок, посыпать их сахаром, положить ряд варенья или мармелада, опять ряд булки и так до конца; варить на пару. К полученной массе добавить натертое кислое яблоко, растительное масло и все хорошо перемешать. Мясо, желательно цельным куском, обжарьте со всех сторон на сковороде. Печь в сильно нагретой духовке. Мясо обоих видов отварить или прожарить, остудить, мелко нарезать. Выпекайте в разогретой духовке минут 10, пока буквы не станут золотистыми.
Заправьте салат соусом и поместите в холодильник на 2 часа. Водку настоять две недели на специях, ежедневно взбалтывая. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. Мяту и петрушку вымыть и мелко нарезать. Грибы порубите ножом и соедините с желтком, все посолите и поперчите. Очистите бананы и киви от кожуры и нарежьте на кубики.
Сначала выпекаем коржи. (ок. 20 мин.) Корж готов. Затем выложить поверх макарон. Отбивать сильно не надо, можно это сделать и ножом.
В полученный соус добавить лук с уксусом, тщательно перемешать.