Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Земляника с рисовой кашей

[30 марта 2010]  Норвежская кухня

Я говорю о синхронизации процесса. Из теста испечь на растительном масле тонкие омлеты. Почки свиные зачистить от пленок и жира, промыть, нарезать соломкой, затем ошпарить кипятком, откинуть и охладить. Разрезать вымытые кабачки поперек на 4-5 частей, сердцевину вынуть ложкой, после этого уложить подготовленные кабачки на противень, смазанный жиром, и начинить фаршем чуть выше краев.

Выпекайте в духовке при средней температуре. Заливку наливают таким образом, чтобы она покрывала томаты.

Орехи измельчить.

Оставшийся маринад вылейте в форму для тушения вместе с 1/2 стакана воды. Снять с огня, перемешать с каперсами и петрушкой, полить соком лимона. В тарелку с горячим пюре можно добавить кусочек сливочного масла, которым практически невозможно испортить ни одно блюдо. Сверху украсить половинками виноградинок, уложенными плотно друг к другу. Затем протереть через сито, слить в кастрюлю. Взбить сливки и приготовить заварной крем. Уложить отбивные на жаровню и жарить 2-3 минуты на мощности не выше средней. Первые 15 мин оставить духовку немного приоткрытой. В готовый маринад добавляют острый кетчуп и заливают им мясо. При этом можно иногда переворачивать мясо.

Если вы пригласили гостей летом в сад или на веранду, на пикник, лучшего освежающего и бодрящего напитка не найти.

Смесь из калгана, имбиря, аниса и мяты залить двойным самогоном и настаивать три недели. Подготовленные овощи положите в глиняный горшочек, залейте красным соусом и тушите при слабом кипении до готовности. Рис отварить и охладить. Отваренного поросенка положить под легкий пресс и охладить. Протереть через сито и добавить колбасу, нарезанную ломтиками.

Перемешать. Всыпать муку в миску, сделать в середине углубление и влить в него подсоленную воду. Нарежьте небольшими ломтиками помидоры и смешайте их с яблоками и капустой. Потом аккуратно нарезать перец кружочками. Затем раскатайте его скалкой до лепешки диаметром около 15 см. Осторожно перемешать и прогреть. Вскипятите, посолите, добавьте мед и всыпьте крупу. В неглубокую посуду положить сахар, добавить холодную кипяченую воду, все перемешать, поставить на слабый огонь и нагревать при постоянном помешивании до получения сиропа.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг