Экзотический баклажан с горохом в стручках

Приготовить лазанки, опустить в кипяток соленой воды, сварить, откинуть на решето, перелить холодной водой. Киви сложите в стерильную банку и залейте прокипяченным и остуженным грушевым соком, закройте металлической крышкой.

Из получившейся смеси сформуйте шарики и либо отварите их на пару и оставьте для последующего использования, либо отварите в бульоне - тогда получится прозрачный суп кенг тьит.

Использовать глазурь горячей. Обработанные свиные ножки разрезать вдоль на две части и варить с чесноком в соленой воде до мягкости. В середине сделать углубление. На нижнюю половинку булочки положить лист салата, несколько аккуратно нарезанных колец лука, котлету, кусочек сыра и еще один слой лука. Для его приготовления муку подрумянить в масле, развести грибным отваром, помешивая, вскипятить.

В массу положить толченые ядра орехов, мелко нашинкованный и спассерованный лук, яйцо, специи, соль и тщательно перемешать. На 0,5 л воды берут 50 г сахара и бланшируют в этом сиропе кусочки дынь в течение 10-15 мин. Самое главное - раскалить сковородку. Три яйца сварите вкрутую, нарежьте кружочками и положите на бутерброды. Картофель должен развариться так, чтобы образовалась кашеобразная масса. Залить горячим рассолом. Затем укупорить, остудить и убрать на хранение. Добавить картофель, яблоки и огурцы.

Свеклу отварить, залить холодной водой, очистить и нарезать соломкой. Пока она греется, я беру пол килограмма творога, добавляю к нему 2 яйца, 4 столовых ложки манной крупы (мука в данном случае не подходит), полстакана (или немного больше) сахарного песка и пол чайной ложки ванилина.

Охладить, нарезать тонкими ломтиками, уложить на овальное блюдо, украсить салатом, зеленым горошком. Все мясо нарезать маленькими кусочками и дважды пропустить через мясорубку, причем во второй раз добавить размоченный в молоке белый хлеб, нарубленный и поджаренный лук, соль, перец, укроп или петрушку и яйца. Очистить, вымыть и очень мелко порезать лук и грибы.

Когда кладется в плов редька или репа, то у этих корнеплодов кожура снимается потолще и обжариваются они как обычно. ядра грецких орехов подсушить, хорошо измельчить в ступке. яичные желтки растереть с сахаром, добавить муку, измельченные ядра грецких орехов, влить, помешивая, горячее молоко и варить до загустения, после чего смесь протереть через сито, соединить со взбитыми белками, хорошо размешать. выпекать посыпать сахарной пудрой, подать с молоком или сливками.

Добавить кедровые орешки и, продолжая растирать, ввести сыр «Пармезан». Приготовить соус. В готовую свеклу добавьте уксус и размешайте.

Перец вымыть, разрезать пополам вдоль, удалить сердцевину, уложить и смазанную жиром форму. Перловку промыть, сварить отдельно в подсоленной воде, добавить масло и сметану, тщательно перемешать, развести процеженным бульоном, вскипятить и перелить в супницу.

Рыбу чистят, промывают, нарезают порционными кусками, солят и перчат.