Капуста с каштанами

Этой смесью залить горячие макароны. В него добавить 6 ст. ложек варенья из земляники или клубники, молотые орехи и варить, непрерывно помешивая. Очистить свежий огурец, нарезать мелкими кубиками и смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки, уксусом, солью, черным перцем. Очистить креветки и варить их до готовности. Зрелые помидоры промыть, нарезать, положить в кастрюлю и варить 10 минут. Выложите фаршированные помидоры на блюдо. Доведите до кипения на умеренно сильном огне, затем убавьте огонь, и пусть медленно кипит 4-5 мин.

Лук поджариваем на масле, добавляем вымоченный изюм и недолго тушим.

Выберите 1 ст. самых крупных ягод, остальные разомните деревянной ложкой и выжмите через марлю сок.

Сделать лепешки, на середину положить фарш, свернуть в виде рожка, запанировать в сухарях и обжарить в большом количестве жира (во фритюре).

Подают фляки в суповой миске.

Пока остывает, приготовьте крем. Закрыть крышкой и поставить в духовку на 40 минут.

Осталось только добавить шафран и специи по вкусу. Вынув из маринада, укладывают их в банки, в которые добавляют по 2 зерна черного перца, лавровый лист и 15 г растительного масла.

Помидоры средней величины с вынутыми сердцевинами заполнить фаршем, сверху закрыть срезанной верхушкой и полить сметаной. Отдельно подаем соус из лука, свежей зелени, лимонного сока и обезжиренного натурального йогурта. Огурец нарезать кружочками, листья салата разрезать на 3-4 части, лук измельчить, перемешать все овощи, посолить, добавить сахар, заправить сметаной. Поджарить на масле мелко нарезанный лук с томатом-пюре, добавить в сметанный соус.

На сковороду налейте масло на высоту примерно 2.5 см и хорошо разогрейте. Салат промыть, обсушить и очень мелко нарезать. Берут по равной части жареной телятины, говядины и дичи, все без костей, режут мелкими кусочками. Собрать маринад: в пюре всыпать соль, сахар, зелень, влить масло и уксус, размешать, закипятить и опустить баклажаны с перцем. Затем обмакнуть в кляр, пожарить в большом количестве раскаленного растительного масла, вынуть шумовкой. Оно существовало и в его время. Из шаров изготовить на оставшемся кунжуте колбаски длиной 23 см, соединить их в колечки, выложить на противень, слегка сплющить, накрыть и дать подойти 20 минут. Жарьте до готовности, время от времени поливая образующимся соком. Перед подачей на стол разрежем пиццу на порции. Коктейль подавать холодным. 1/2 стакана земляничного, клубничного, вишневого (без косточек) или другого ароматного варенья взбить с охлажденным молоком и сливками до пены, сверху посыпать тертым шоколадом.

Свежие маслята нарезать кубиками, положить в кастрюлю с разогретым растительным маслом, посолить и тушить на слабом огне 25-30 минут, периодически доливая горячую воду. Когда вода выкипит, убавить огонь до слабого и томить под крышкой 20 минут. Отделать печенье половинками миндаля пли кусочками цуката.