Картофель, тушенный с грибами и салом

Положить в салатницу вместе со сваренной капустой и пшеницей. На другое печенье выложить восемь фруктовых драже зеленого цвета.

Выложить и дать жиру стечь. Посолить, поперчить и варить в течение 10-12 минут на среднем огне. Сыр и грибы положите на пласт раскатанного теста, добавьте жареный лук, рубленую зелень, соль и перец по вкусу.

Не полностью разварившиеся ягоды раздавливают деревянным пестиком или ложкой. Взбить в блендере вместе со сливками. (Часть лосося можно не взбивать, а порезать маленькими кубиками и потом добавить в получившийся крем).

Только тогда надо использовать крупный картофель и делать углубления больше. Кипящим сиропом вновь залить банки таким образом, чтобы он слегка пролился через горлышко. Говядину хорошо отбейте, посыпьте солью и перцем, дайте постоять 1 час.

Все хорошо размешать и поставить в теплое место. Опустить свежего угря на 2 часа в чистую подсоленную воду, чтобы из него вышел неприятный запах. Процедить в бокал. Морского окуня почистить, нарезать небольшими кусками, освободить от костей, положить в кастрюлю, залить водой и варить 20 минут. На гарнир подать картофель, зеленый горошек, стручки фасоли или отварные макароны, рассыпчатую рисовую кашу. Этим соусом польем кролика. Затем посолить, дать постоять четверть часа. Смешать молотые орехи, изюм, обжаренный лук, сок лимона, перемешать до однородности и нафаршировать этой начинкой рыбу. Затем протереть через сито, добавить молоко и довести до кипения. Уложить кусочки с конфитюром поверх кусочков с марципаном ненамазанной стороной вверх. Все ингредиенты перемешать, полить соком лимона, добавить соль и перец и заправить смесью из майонеза и ликера. Можно добавить тертую цедру лимона или апельсина или молотые орехи. При помощи фильтра очистите воду.

Выпекать в течение 25-30 минут. Огурцы почистить, нарезать маленькими кубиками и бланшировать в течение 2 минут в подсоленной кипящей воде, обсушить и охладить. Потушите 10 минут, залейте томатным соком, добавьте фасоль, сладкий перец, цветную капусту, посолите и доведите до кипения на медленном огне. Влить тонкой струей сахарный сироп и взбить. Отварные свежие грибы, колбасу и ветчину нарезать, смешать, залить белым вином, посолить и поперчить. С огурцов снимите кожицу и порежьте их кубиками, положите в салат и перемешайте.