Помидоры, фаршированные грибами

В предварительно разогретую сковороду налить соевое масло и обжарить в нем подготовленные кусочки рыбы и морепродуктов, предварительно опущенные в тесто. Запечь в духовом шкафу.

Снимите обжаренные куски мяса со сковороды, а в нее положите нарезанный кубиками шпик, 2 нарезанные кольцами луковицы, мелко нарезанные шампиньоны, измельченный чеснок.

Натертая морковь добавляется, чтобы сгладить кислоту помидоров. Переложите их в кухонный комбайн или блендер и взбивайте до полной однородности. Цыпленка порезать на куски. Остывшие грибы поставьте в прохладное место. Очистить абрикосы от косточек и засыпать их сахаром.

Когда опара поднимется, добавьте в тесто яйца, фасолевое пюре, сахар и сливочное масло. Добавить нарезанные картофель и лук, варить 10 минут с момента закипания при умеренном нагреве 4. В этом вновь вскипяченном отваре поочередно отварить филе нарезанной на порции рыбы. Когда сахар растворится, влить охлажденный яблочный сок. Подают с гренками. Быстро перемесите, чтобы тесто не нагрелось от тепла рук, оберните целлофаном и положите в холодильник на 30 минут. Через 2-3 недели чеснок готов. 1 стакан муки, 1/2 ложки прованского масла, соли, развести почти 1 стаканом воды или пива, положить 2 взбитые белка. Положить в стакан 3-4 кусочка кристаллизованного льда.

Приправим солью и белым перцем. Отдельно в соуснике подать сметану.

Обращайтесь с ними осторожно. В горячие питы всыпать смесь мелко нарезанного лука и петрушки. При подаче сверху положить чернослив и полить маслом.

Поверхность изделия смазать жиром.

В нарезанную или шинкованную капусту кладут различные приправы. В круглой миске (2,5 л) смешать рис, воду и масло. К этому супу подаются гренки и кусочки ветчины.

Соленые огурцы вымыть, нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, если нужно, то добавить воду, соль, перец и продолжать тушить, пока огурцы не станут мягкими. Повторять, пока слой желе, покрывающий мясо, не достигнет 1,5-2 см.

Отварите спагетти по всем правилам, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода и добавьте сливочное масло. Запеканка готова, если она отстает от формы и покрыта золотистой корочкой. Подготовленный рис кладем в подсоленный грибной кипящий отвар и варим кашу до готовности.

Отварить 200 г сушеных грибов, откинуть на сито, когда совершенно обсохнут, порубить как можно мельче, положить мякоть двух городских булок, замоченную в грибном бульоне и отжатую, 1 ст. ложку сметаны, 1/4 стакана растопленного масла, 2-3 яйца, соль, 1 печеную или поджаренную в масле луковицу; все это растереть как можно лучше, дать фаршу разбухнуть. При подаче положить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо. Перед подачей на стол удалите пучок трав. Запекать в заранее разогретой духовке при 180С в течение 15 минут. Замените часть воды соевым или просто молоком.

Затем кусочки курицы вынуть из бульона, отделить мясо от костей и мелко его нарезать.