Треска, тушенная с капустой

Перемешать муку, сахарный песок и пряности, добавить к меду. В большую миску просеять манную крупу и муку, добавить соль и топленое масло, растереть между ладонями.

Готовить на сильном огне 5 минут и сразу подать к столу. Когда сироп уже хорошо загустел, положить орехи в сироп и проварить в течение 10 минут.

Сменить воду и варить бобы 2 часа, накрыв крышкой. Затем в смесь добавляют лимонную кислоту, варят 15 минут и вторично выдерживают 10 часов.

Самую большую свеклу порежьте на тоненькие кружочки (это «блюдца») и смажьте майонезом. Из апельсина выжать 2 ст. ложки сока. Добавить в кастрюлю нарезанные и очищенные баклажаны, нарезанную соломкой морковь и продолжать тушить 25 минут.

Охладить и полить пудинг. Смешайте все компоненты в миксере и перелейте в высокие узкие бокалы. 2 свиные почки или 1 говяжью почку сварить в бульоне или в воде, нарезать ломтиками, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях или 2 ст. ложках муки, обжарить в 100 г масла.

Подготовленные плоды помещают в эмалированную кастрюлю, добавляют воду, накрывают крышкой и на слабом огне доводят до кипения.

Затем залить вином и тушить, пока все вино не выкипит. Жарить, перемешивая, 3 минуты.

Перед подачей соуса к столу положить в него растертые ядра миндаля, лимонную цедру и рокфор. В разрез вложить длинный ломтик айвы и выпекать изделия при средней температуре.

Вылить в бокал. Я бы добавил зелени, но ее не было.

Взбить яйцо с базиликом и обмакнуть в него подготовленное мясо.

Смазанную жиром и обсыпанную мукой форму для кольца наполнить массой не более чем на 3/4 объема. Слегка обжарить муку на сливочном масле, развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, проварить в течение 5-7 мин.

Добавить майонез и тщательно вымешать массу. Слить бульон, отмерив предварительно '/в часть. Грибы сварить, измельчить и обжарить, после чего смешать их с рассыпчатым рисом, поджаренным рубленым луком, перцем, солью. В посуду с мукой влить воду и замесить некрутое тесто. Выстелить противень бумагой для выпекания и выпекать на нем фигурки 18 мин. Немного охладите, положите яичные желтки, предварительно проваренные с маслом, размешайте, посолите и процедите соус. В большую кастрюлю нальем воды и доведем ее до кипения. Это блюдо хорошо подать с картофельными клецками. 3 кипящее молоко всыпать дробленную овсяную крупу, добавить соль и варить, помешивая, до размягчения. добавить сахар, масло и поставить на несколько минут в духовку. кашу полить маслом и подать на стол Выложить на сковороду жир и бульон от консервированной свиной тушенки, разогреть, добавить содержимое консервов и нарезанную кусочками тушеную свинину. Мякоть нарезать небольшими кубиками, обжарить на жире, добавить нарезанные лук и капусту, помешивая, продолжать жарить. Главная особенность в том, что здесь рассол приготовляется не из воды и соли, а из соли и огуречного сока.