Окунь в укропном соусе

Глубокую сковороду или форму с бортиками смазать маслом, выложить в нее половину теста, затем начинку, а на нее - оставшееся тесто. Можно подать соус отдельно. Промыть и очистить грибы, отварить их в подсоленной воде до готовности. Орехи и инжир порезать мелкими кубиками.

В тарелку с макаронами добавляем; нарезанное кубиками яблоко, разделенную на куски (руками) копченую рыбу, нарезанную полосками колбасу салями, нарезанные ломтиками огурцы, помидоры; лук. Кастрюльку с горячим желе поставить в холодную воду и, помешивая, слегка остудить.

Запекать 5,5-6,5 мин при полной мощности. К столу паштет подавайте в салатнице или на кусочках хлеба. После выдержки в лечение 12-24 часов 3 лепешки белкового теста склеивают фруктовым кремом. Капусту вскипятить в соленой воде, мелко изрубить, положить в кастрюльку шпик (масло), пучок зеленого лука, петрушки, укропа, поджарить. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Сваренные и выпущенные улитки изруби мелко с петрушкой и крошками белого хлеба, обжарь в коровьем масле, свари в гороховом супе с приправкой из сметаны, пряностей. Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить до полуготовности в подсоленной воде, воду слить, закрыть крышкой и довести до готовности на пару.

Добавьте размягченное сливочное масло, какао-порошок, сахарную пудру и хорошенько перемешайте. Затем приготовить соус: грибы смешать с майонезом, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, залить курицу и тушить 15 минут. Соединить их попарно с миндальными лепешками и остудить. Цуккини нарезать кружочками, перец - кубиками.

Свернуть в рулет. На блюдо слоями выкладывают кусочки мяса, тертую брынзу, рис, яблоки и измельченный корень петрушки. Чеснок очистим, порежем, немного посыплем солью и разотрем. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Этот куриный супчик получил свой приятный аромат и сладковатый вкус благодаря пастернаку и его «родственнице» - моркови. С апельсинов (или мандаринов) снять цедру. Порционные кусочки можно обмакнуть в муку и обжарить в сливочном масле. Вбить 2 яйца, замесить крутое тесто, как на лапшу. Затем нафаршировать помидоры (с горкой), на каждый из них положить срезанную верхушку.