Рыба, запеченную в тесте

Творог растереть с сахаром, добавить растворенный в молоке ванильный сахар, сметану, и перемешать.

Фруктами и веточкой мелиссы украсить края бокала. Один апельсин очистить и разрезать на дольки острым ножом.

Поливаем салат. Печенье раскрошите, добавьте сливочное масло и взбейте миксером в однородную массу. Приятного аппетита. Приготовить соус: смешать сметану с томатом-пюре, красным молотым перцем, солью и полить им икру.

Если хотите более торжественный вариант, подайте салат в выпеченных корзиночках. Перед подачей к столу банановая раита должна постоять в холодильнике не менее часа.

Подготовленные продукты полить маслом, посолить и запекать в духовке 30 минут. Огнеупорную посуду смажем оставшимся растительным маслом и разложим в ней подготовленную смесь овощей с мясом.

Способ приготовления грильяжа: сахар без воды подогревать в посуде до тех пор, пока он станет коричневым, добавить к нему очищенный жареный мелко рубленный миндаль и немного лимонного сока. Яблоки тщательно моем, очищаем от кожицы и косточек и режем небольшими кусочками. Спустя час полейте утку растопленным медом и снова поставьте в духовку на четверть часа.

Выпекать на смазанном маслом противне при температуре 250°C до золотистого цвета. За что и получил прозвище Уолбангер (Wallbanger - бьющийся о стену).

Чередование варки и выстойки повторить еще 2 раза. Желтки отделяют от белков и взбивают с сахаром добела и до исчезновения сахарных крупинок.

Для этого в мисочке смешайте 100-150 гр майонеза, для мягкости вкуса (чтобы убрать уксусный привкус) добавьте 3-4 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки кетчупа, специи по вкусу и перемешайте.

Добавить сме­тану или сливочное масло, соль, перец и перемешать. Все тщательно размешать, дать постоять 5 минут и, если масса будет слишком густой, разбавить по желанию лимонным соком или кипяченой водой. Когда мясо будет уже почти готово, заправить его соевым соусом, столовым вином, черным молотым перцем, концентрированным куриным бульоном. Лук мелко порубить и обжарить до легкого золотистого оттенка.

Пастилу можно сушить в духовом шкафу 10-12 часов при температуре не выше 35-40 градусов.

Подготовленных креветок соединить с ломтиками груши (воду предварительно слить), добавить заправку и тщательно перемешать.

Перед подачей на стол украшаем салат вареным яйцом и свежей зеленью.

Посыпьте рубленым зеленым луком.

Выложить в салатник, украсить нарезанным кружочками оставшимся лимоном и изюмом. В кипятке морковь немного отварить, подсыпать соль, выложить в форму для тушения, залить водой, сверху положить ломтики мяса.

Добавить к основной помаде настой, приготовленный из 1 чайной ложки чая. Выпекать торт в средне нагретой духовке около 30 мин.

Фарш к ним из мозгов следующий: мозги из 2 телячьих голов опустить в кипяток воды с уксусом и солью, сварить их, вынуть, остудить, мелко нарезать, поджарить в ложке масла 1/2 ложки муки, а потом и мозги, всыпать немного толченого перца или мускатного ореха, или мускатного цвета влить ложки 2 бульона, размешать.