Свекольник рыбный

Затем плоды помещают в эмалированную посуду, заливают горячим сахарным сиропом, ставят на малый огонь и уваривают до готовности. Из мясной массы сформовать 4 лепешки, положить на каждую ломтики грибов, по дольке яйца и веточке укропа, полить кет­чупом.

Слоеное тесто раскатать по величине горшка, закрыть им горшок и плотно прилепить края.

Говядину нарезать продолговатыми небольшими кусочками, хорошо отбить, посыпать смесью соли с пряностями. Мелко нашинкуйте свежую капусту. Размазывают на бумагу в виде трех круглых лепешек толщиной 1 см и вынимают при температуре 120 °C в течение 40-50 минут. Пюре переложить в таз и, часто помешивая, нагреть до кипения. Растереть с маслом муку, разбавить рыбным бульоном или горячей водой. В отдельную кастрюльку влить сливки и тушить под крышкой в течение 5 мии. Положить растительное и сливочное масло, чеснок в маленький ковш. На третий день в том же сиропе сливы варят до готовности. Кружку выньте из воды и взбейте яйцо до образования густой пены.

В 1 л кипящей подсоленной воды опустить пенне и варить до готовности 7 минут, выложить на сервировочное блюдо. Коренья и лук нарезать соломкой и спассеровать с жиром с жиром, снятым с бульона, или со сливочным маслом. Свежий мед вскипятить, снять пену, добавить перец, имбирь, корицу, кардамон, воду, снова вскипятить и охладить. Черешню освободите от плодоножек, промойте и, если ягоды червивые, замочите на 1 ч в теплой воде с добавлением соли (20 г на 1 л воды). Используется соус для подачи к отварной телятине, курам, цыплятам и как основной для приготовления ряда соусов. Остудите, отделите кусочки козинака, заверните по отдельности и храните в герметичной упаковке. Сверху уложить баклажаны, посыпать зеленью петрушки и тушить на медленном огне, перед снятием с огня добавить 5 долек чеснока. Влить оливковое масло и энергично взбить вилкой до однородности. К 2 стаканам воды добавляют 5 ст. ложек сахара, подогревают до полного его растворения, доводят до кипения, после чего охлаждают. Коктейли и напитки с бальзамом оказывают тонизирующее действие, возбуждают аппетит. Чтобы салат был пикантным, в конце варки добавляем уксус. Можете добавить в него ванили, цедру лимона или апельсина. Слить со сковороды масло, оставив около 75 г. Поставьте блюдо в разогретую духовку на 25 минут. Наливаем воды столько, чтобы она покрывала овощи на 1 см, и доводим до кипения.

Подать, посыпав сахарной пудрой. После того как она обсохнет, разложите по стеклянным или жестяным банкам и утрясите, чтобы ее вошло в банку как можно больше.