Джем малиновый

В кипящую воду положить очищенные и нарезанные картофель, морковь, петрушку, сельдерей. Вымыть их в холодной воде, дать ей стечь, удалить плодоножки, ножом из нержавеющей стали разрезать плоды на половинки, удалить косточки и поврежденные места. Выложить в салатницу, посыпать нарубленными маслинами, тертым сыром, колечками лука-порея. Две брюквы вымыть, опустить в холодную воду, прокипятить, вынуть, нарезать ровными кусочками, залить горячей водой. Затем выкладывают в кокотницы, посыпают рубленой зеленью и запекают в духовке. Запекать без крышки в духовке при 180 °C примерно 20 минут. Печь в нагретой духовке при умеренной температуре.

В хрустальный стакан конической формы или в бокал положить фруктовое мороженое, придав ему форму факела, и залить коньяком или ликером.

Украсить ломтиками помидора. Добавить в сироп корицу, выложить ломтики персиков и довести массу до кипения, постоянно помешивая ее деревянной лопаточкой. Запекать около часа. из муки, яйца и воды замесить крутое тесто и приготовить небольшие клецки. вскипятить, положить соль, клецки и немного поварить. затем влить молоко и вскипятить. перед подачей на стол добавить масло и сахар.

Добавить остальные компоненты и соус загустить на медленном огне на водяной бане или в кастрюле с толстым дном при постоянном помешивании. Сварить яйца.

Выложить пельмени на блюдо, посыпать пережаренным до золотистого цвета на топленом масле луком.

Оставляют на 5-6 минут, а затем выпекают при 250-270°с. Когда котлетки будут готовы, посыпать их тонко натертым сыром и оставить в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится. Ботву вымыть, покрошить. Мокрыми руками скатайте небольшие шарики и отварите их в подсоленном кипятке (минут 30, пока не всплывут). На каждый килограмм смеси добавить по 25 г соли, 2 г черного перца, 2 г селитры и 1 головку измельченного чеснока. Морковь мелко нашинковать и обжарить, положить в кастрюлю с толстым дном. Откинуть на сито и остудить. Смазать поочередно все коржи начинкой. Нагревать, не накрывая, на полной мощности 11-13 мин или 14-16 мин в режиме «ЖАРЕНИЕ», изредка помешивая. (Самые мясистые куски цыпленка класть ближе к стенкам кастрюли.) Положить грибы и нагревать, не накрывая, на полной мощности 7-9 мин или 9-11 мин в режиме «ЖАРЕНИЕ», чтобы лук и цыпленок стали мягкими.