Императорский омлет
[23 июня 2009] Пакистанская кухня
По мере уваривания и уменьшения объема постепенно добавляют свежую томатную массу. Яйца пылить в тарелку, хорошо размешать, добавить мелко нарезанный и поджаренный стручковый перец и тертую брынзу. За 10 минут до готовности бекон снимают, птиц поливают вытопленным маслом и посыпают мукой. Готовить на полной мощности в течение 8-10 мин, а затем положить Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью. Соединить с шоколадной массой. При подаче оформите зеленью. Взять три колбаски и переплести их. Чеснок, лук мелко нарезать, грибы и баклажаны (без семян) нарезать кусочками.
Лук мелко нашинковать и положить в кипящую воду. Селедки вымочить в холодной воде в течение суток, сменяя не- ни сколько раз воду, у селедок отрезать край брюшка, голову и хвост, вынуть потроха, сделать надрез вдоль спинки и снять кожицу. На раскаленную сковороду с маслом положить порезанные картофель, морковь, тыкву, баклажаны.
Затем залейте их вином и томатным соком. Замесить дрожжевое тесто, добавив немного растительного масла и черного молотого перца. Ладонями разотрем крупу до образования маленьких комочков, накроем и дадим набухнуть. Перемешать сахарную пудру с апельсиновым соком. Готовить под крышкой в течение 3 мин на той же мощности. Затем периодически вливать по 1 стакану горячей воды и тушить мясо до мягкости. Все положить на сковороду и, постоянно помешивая, быстро обжарить. Белок взбить. Кофейник следует подогревать на медленном огне, ни в коем случае не доводя содержимое до бурного кипения.
К этой начинке можно добавить несколько мелко нарубленных яиц.
В кастрюлю налейте разбавленное молоко, вскипятите, посолите, всыпьте крупу и варите 15-20 мин.
Влейте тесто в хорошо смазанную форму, наполнив ее наполовину, т. к. леках при выпечке увеличивается в два раза. Пока вареники варятся, поджарить на жире панировочные сухари до золотистого цвета.
В большой посуде соедините облепиховый сок, отвар мяты и мед. Подавать с томатным соусом. Поставить гор шок на 30-35 минут в духовку. Обвалять грибы в муке.
Нагрейте топленое масло в большой сковороде на среднем огне. Указанный соус следует приготовить непосредственно перед его использованием Промыть виноградные листья, залить охлажденной кипяченой водой, добавить сахар, поставить на заквашивание в стеклянной банке с широким горлом, сверху накрыть марлей. Смажьте их сверху растительным маслом и посыпьте кунжутными семенами (если вы решили их использовать). В маленькую глубокую смазанную маслом посуду вылить полученную массу. При подаче в тарелку положить маслины, лимон, сметану и зелень. Коржи смажьте кремом, поставьте торт в холодильник на несколько часов, а затем заглазируйте помадой. Луковицы сдвинуть к середине, куски кролика уложить по краю кастрюли и, закрыв крышкой, запекать 19-22 мин при средней мощности, при этом через 9-11 мин после начала запекания перевернуть.