Медовые оладьи

Процесс вяления груш аналогичен процессу вяления земляники, но тепловую обработку плодов в сахарном сиропе проводят при температуре 90 °C в течение 10 мин; подпиливание продукта в духовке при 85 °C 30 мин, при 70-75°C дважды по 40 мин. Подавать к столу в горячем виде Очистить свеклу, морковь, репчатый лук, нарезать их на кусочки, пропустить через мясорубку, сначала через крупную решетку, потом - через мелкую. Затем подлить воды и тушить, прикрыв кастрюлю крышкой. Посуду смазать жиром, уложить рядами рыбу, пересыпая каждый ряд солью, перцем и петрушкой.

Хорошо перемешайте творог со сгущенным молоком. Утром раскалить на сковороде растительное масло, порциями выливать тесто на сковородку и выпекать блинчики. Выпечь печенье в духовке. Уровень жидкости должен соответствовать уровню продуктов. Сразу же выложить ореховую массу равномерным слоем поверх слоя джема.

На гарнир рекомендуется жареный картофель, тушеная морковь и зеленый салат. 1 Отварите картофель до полной готовности (крупные разрежьте на половники). Надрежьте рыбу глубиной 1.25 диагонально 3-4 раз с обеих сторон.

В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 мин. Затем в кастрюлю влить 3 стакана воды, положить сухофрукты, тертую цедру 1 апельсина или лимона, сахар, довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне до тех пор, пока фрукты не станут мягкими. Заправьте пряностями, дайте постоять в духовке 2-3 минуты, после чего подавайте к столу, посыпав зеленью петрушки. Нагреть духовку до 150 °C. Сохраняется довольно долго в холодном месте.

Затем посыпать мясо сухим чаем, сверху положить толстые ломтики яблока, полить мясным бульоном и тушить еще 10-15 мин. Затем все уложить в салатник, украсить долькам и красных помидоров, посыпать, мелкорубленой зеленью.

Как только рис станет рассыпчатым, добавить томатную пасту и специи, подлить немного кипятка и поставить на слабый огонь, закрыв крышкой (время от времени подливать понемногу горячей воды). Положить на дно стаканов по вкусу глазированные, свежие или консервированные фрукты. Рисовую кашу охладить, добавить одно яйцо, перемешать. Выложить ровным слоем толщиной 3 - 4 см подготовленную смесь, разровнять, смазать взбитыми со сметаной желтками и поставить в духовку. Еще раз перемешать. Яйцо сварите вкрутую, и мелко порежьте.