Пирожные с лимонной помадкой

Нагрейте топленое или растительное масло в большой сковороде с утолщенным дном и тефлоновым покрытием на умеренно сильном огне. Все размешать. Смешать с сахаром, мукой, лимонным соком. Посыпать глутаматом и перемешать. На сковороду положить мелко нарезанный лук и очищенные и мелко нарезанные помидоры.

Вскипятить рассол и залить им банку доверху. Хорошо охлажденное застывшее пюре перед подачей нарезать на кусочки.

Мясо нарезать небольшими кусочками и проварить в течение 10-15 мин. Нагреть мед в том же режиме в течение 8 с. Мясо и овощи выложить в мелкую посуду, посыпать зеленью. Все компоненты порубить ножом до состояния мелкой крупки, а затем вымесить руками в однородное песочное тесто.

Намазать каждый квадратик паштетом, аккуратно сровнять края. Для крема сметану взбить на холоде с ванилью, сахаром и лимонной коркой. Нарезанную капусту потушить, смешать с салатным соусом и тмином.

Капусту тушить, не подливая воду, когда будет готова, положить сваренную отдельно лапшу. Горшочки закрыть крышками, обмазать тестом, приготовленным из муки с водой, и тушить примерно 2 ч в жарочном шкафу. Посыпьте блюдо свежей зеленью. Варят сначала на слабом огне, затем огонь прибавляют.

Сезон сушки: май - июнь. Затем влить кофе, размешать, охладить до комнатной температуры и соединить с предварительно взбитыми на льду сливками.

Цедру натереть на терке, снова размешать и высыпать кекс в форму. На гарнир подать жаренный соломкой картофель и салат из свежих огурцов. На середину блюда выложить шпроты, а вокруг выложить маленькими горками картофель, свеклу, морковь, огурцы, горошек, овощи, шпроты и залить майонезом. Когда масса немного остынет, раскатайте пласт желаемой толщины. Подать ребрышки вместе с картофельными «пальчиками», украсить петрушкой. В тертые яблоки добавить протертый творог, яйцо, манную крупу, сахар, соль, перемешать.

Лук порежьте кольцами, посолите, смешайте, чтобы ушла горечь. Если фарш слишком густой, влить в него холодный бульон, воду или молоко и снова перемешать до однородной массы. Добавить корицу, лимонную цедру и сахар.

Разогреть духовку до 200° C. Добавить ребрышки к этой смеси, довести до кипения, убавить огонь и тушить 15 мин, закрыв крышкой и время от времени переворачивая. В электрическом гриле достаточно 15 минут. Положить горгонзолу в горячие сливки и оставить томиться на умеренном огне. Маринованые грибы (любые) порезать кубиками. Фарш делают из грибов и копченой грудинки отдельно.