Торт ореховый со сгущенным молоком
[28 августа 2009] Пакистанская кухня
Покрыть колбасу майонезом и кетчупом. Дайте подойти в течение 30 мин в теплом месте. Дать настояться два дня, после чего влить мягкой родниковой воды и перегонять через куб до тех пор, пока самогон не приобретет беловатый оттенок и острый вкус. Из яичных белков взбить крепкую пену, домешать половину к кофейному сиропу, через 30 мин. домешать оставшуюся часть. Блюдо подавать с маслом или сметаной.
Для заправки рокфор разомните вилкой и смешайте со сметаной.
По мере испарения сока понемногу подливают воды или бульона.
Редьку и морковь (немного) перетереть на терке, добавить 1-2 ст. ложки сметаны и все размешать до образования однородной массы розового цвета. Сок можно оставить сырым или сварить, доведя до кипения.
Творог пропустить через сито, соединить с остальными компонентами. Половину смеси выложить на блюдо (выпекать не нужно), положить начинку - нарезанные кружочками бананы и ломтики персиков. Размешать яйца, всыпать просеянную пшеничную муку и замесить тесто, как на лапшу. Подавайте сразу же, сложив горкой на блюде.
Добавить вермишель и, помешивая, довести до готовности. Закрыть крышкой и дать постоять около 10 минут.
Сыр натереть на средней терке. Яблоки разрежьте на 4 части, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. При подаче заправить кашу сливочным маслом. Измельчите лук и соедините с остальными продуктами.
Готовый омлет оставить на 10-15 минут в теплом, но не горячем месте. Муку обжарить на масле, размешать с крапивой и щавелем, положить в мясной бульон, прокипятить, положить порционные кусочки мяса, сосиски или ветчину, заправить сметаной, прокипятить и подавать на стол. Вскипевшую массу снять с огня, добавить сливочное масло и вымешивать до тех пор, пока растает масло. Осторожно, не сдвинув рыбу, влить в форму бульон и поставить в холодильник. Клецки формуют при помощи двух чайных ложек, опускают в кипящий бульон и варят, пока они всплывут на поверхность (5-10 минут). Для светлого теста 6 яиц взбивать со стаканом сахара, пока смесь не загустеет и не начнет тянуться. Затем вынуть из молока, обсушить чистой тканью, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить с двух сторон на растительном масле. Дать расстояться в течение 30 мин в теплом месте.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Напиток можно подавать теплым и охлажденным.
Сложить их в миску, посолить, посыпать специями и перемешать.
Смешайте муку с разрыхлителем и ванилью. Остывший бекон мелко нарезать.
Заливаем ею капусту. Подать со сливками или молоком. На следующий день выбить запеканку из формы и нарезать ломтиками. Затем добавить мясо цыпленка, сладкий перец и шпик и продолжать обжаривать еще 7-10 минут. Тушить 1/2 ч под крышкой. Середину украсить дольками апельсинов и веточками зелени.