Каша из дробленой пшеничной крупы

Дать покипеть 10 мин. Ягоды боярышника измельчить, залить водой и варить 10 мин при слабом кипении. Затем выложить в глубокое блюдо и посыпать нарезанной зеленью петрушки. Кружки хлеба намазать маслом с одной стороны, уложить этой стороной на противень. После этого капусту отожмите.

Говядину нарезать кусочками и положить в кастрюлю.

Можно подать соломинку.

Введите таким же образом оставшиеся сливки и еще раз перемешайте лопаткой. Затем сок отожмите и профильтруйте.

Выпеченные изделия посыпать ванильным сахаром.

Взбейте в густую пену сливки, поместите их в кондитерский мешок и покройте сливками по­верхность и бока торта.

Зелень петрушки вымыть, измельчить. Выложи анчоусы на пиццу диагональными перекрестными линиями, гак чтобы получился узор из ромбиков. Подготовленное мясо уложить на противень с разогретым маслом, посыпать нарезанными овощами, луком и т. п. и запекать в печи или духовке, часто поливая выделяющимся соком. Накрыть подготовленной крышкой и стерилизовать 10-15 минут. Морковь и корень петрушки очистить, вымыть и вместе с мелко нарезанным луком обжарить на масле. Подготовленные овощи выложить в форму поверх мяса курицы, посолить и поперчить. Очищенный картофель отварить, протереть и охладить. Сладкий перец промойте, очистите и нашинкуйте соломкой. Украсить веточкой петрушки. Остывшие и затвердевшие шарики опускать в карамель, сразу же обваливать в измельченных орехах с крошкой. Перед подачей полить сметаной и посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки. Груши и помидоры разрежьте на 4 части (у груш вырежьте сердцевинки). Капусту промойте в холодной воде, снимите верхние листья и мелко нарежьте.

На чистую доску для теста, смоченную водой, вылить уваренную массу, разровнять ее влажными руками в лепешку толщиной 0,5 сантиметра, не давая остыть, нарезать ромбиками или треугольниками, после чего охладить. Мелко нарезать капусту, стручковую фасоль, морковь, сельдерей и варить в подсоленной воде до мягкости.

Овощную смесь выложить на тесто, сверху выложить равномерным слоем нарезанную кубиками брынзу.

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить примерно 15-20 минут.

Соединить все в салатнице и тщательно перемешать.

Когда вода испарится, закрыть на 20-25 мин. до готовности. корень сельдерея очистить, промыть и сварить в подсоленной воде, разрезать на четыре части, положить в посуду со сметанным соусом с томатом и луком и прокипятить. при подаче посыпать зеленью. Можно начинять и другими салатами (из овощей, сельди). После этого яблоки отцедить и размять Отцеженный отвар влить в пюре, добавить сахар и на­греть до кипения. Готовить при полной мощности 5 мин. Желе неосветленное, теплое, полужидкое вводим постепенно в майонез. Солю, перчу ее, добавляю сухую приправу и даю всему покипеть 2 минуты, не больше, чтобы соус чересчур не загустел.

Полученную смесь остудить, перелить в стеклянную тару и поместить в холодильник на 2 часа.