Ликер из калины

Придайте тесту соответствующую форму, покройте полиэтиленовой пленкой и дайте подойти - тесто должно подняться до краев формы для выпечки. Яблоки, очищенные от кожицы и семенной камеры, нарезают дольками толщиной 15-20 мм, бланшируют в кипящей воде 3-4 мин в дуршлаге либо в решете или в марле, после чего охлаждают в проточной воде.

Подавать в холодном виде.

Отваренную готовую или домашнюю лапшу выложить на подогретое блюдо, сверху положить рагу, вынув из нее лавровый лист. Затем добавить к ним остальные фрукты и варить на слабом огне еще минут 15. Неочищенные соленые огурцы нарезают соломкой или ромбиками; грубую кожу и крупные семена удаляют.

Все продукты для сырного соуса соединить и взбить миксером.

Очистить остальные апельсины. Миндаль залить кипятком, выдержать под крышкой 10-15 минут и очистить от кожицы. Морковь натереть на крупной терке. Изюм тщательно промойте.

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить варить на медленный огонь, пока не получится густая масса.

Через 12 часов рыбу перевернуть и оставить еще на 12 часов, затем на­резать очень тонкими ломтиками и уложить в центр тарелки.

Всю смесь аккуратно перемешать, вылить в кастрюлю с выложенным бумагой дном, хорошо обмазанную маслом по дну и стенкам и посыпанную панировочными сухарями. Приготовить соус: мясо мелко нарезать, обжарить до румяной корочки, добавить лук и редьку, нарезанные мелкими кубиками, перец, продолжать жарить 3-5 мин.

Затем воду слить, рис хорошо промыть до чистой воды. В закипевшую воду положить подготовленные овощи. Клубнику осто­рожно обмыть, слегка обсушить и разрезать в зависимости от раз­мера на половинки или четвертинки. Добавьте картофель, гарам масалу, чат масалу и соль, осторожно перемешайте и готовьте под крышкой, пока картофель не станет горячим. ( Можете сбрызнуть картофель водой, если сковорода не имеет тефлонового покрытия.) Перед подачей украсьте оставшейся зеленью. Подать со сметаной и зеленью укропа. В кастрюлю с приготовленным на овощном отваре мучным соусом добавить тушеные томаты. Перед тем, как снять с огня, добавить соль, черный перец и ложку муки, которую предварительно развести небольшим количеством холодного молока. Фрукты нарезать небольшими кусочками. Нарезать на ломти по 2-3 см и подавать с соусом песто, легким соусом из базилика или основным томатным соусом с розовыми лепестками. Очистите помидоры от кожуры, порежьте на мелкие кусочки, положите в лук с чесноком, потушите немного и оставьте. Тесто раскатайте в пласт, переложите на смазанный маслом противень, сверху смажьте топленым маслом, разложите помидоры и чеснок, посолите, поперчите, посыпьте зеленью и защипните края. Белый соус смешать с лимонным соком. В готовый, настоявшийся 30-40 мин борщ влить свекольный квас. Сверху слой редьки и опять майонез. Затем сваренное с оставшимся сахаром и пряностями молоко процедить через жженый сахар. Положить в него 3 яйца, соль, оливковое масло и пюре из шпината. Стручки нарезать пополам, брокколи разделить на соцветия.