Напиток "Солнечная долина"

Сверху посыпать тертым сыром.

Готовые блинчики равномерно посыпать смесью сыра и зелени и свернуть в рулетики. Отдельно взбить белки и ввести в массу.

Хранить как любое другое варенье. В полученную массу постепенно влейте горячий куриный бульон и варите на маленьком огне еще 15- 20 минут. Чайной ложкой выложить фарш на тыльную сторону виноградного листа, скатать рулеты или свернуть конвертами. Маргарин растопите и доведите до кипения. Затем разложите куски ростбифа на блюде и полейте соусом, приготовленным из мясного сока, разведенного вином и загущенного мукой. Соус заправить сметаной и подавать отдельно от мяса. Тем временем поставьте разогреться сковороду с оливковым маслом, положите в нее чеснок, немного петрушки, порезанную грудинку и слегка поджарьте. Хорошенько вымыть картофель, положить в кастрюлю и залить водой, закрыть крышкой и варить на среднем огне около 30 минут. Шампиньоны вы­мыть, почистить и порезать ломтиками. Запечь в духовке. Картофель очистить, нарезать дольками и слегка обжарить. В качестве начинки можно использовать также толченые грецкие орехи с добавлением меда или молотую корицу с сахарным песком.

При желании можно посыпать сахарной пудрой.

В смесь добавить соки грейпфрута и черники и сразу подать к столу. Выложить в форму обжаренный шпик и залить сверху взбитыми сливками с яйцами. Сверху на лист положить деревянный круг, а на него груз. Положить в кастрюлю все овощи, пряности и остальное масло, тушить в духовке до готовности овощей. Уложить их на промасленную сковороду и вылить сверху смесь из 5 яиц, посолить и добавить масло.

Для приготовления соуса репчатый лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить муку и также слегка обжарить.

Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Сварите гречневую кашу. Яйца тоже натереть на крупной терке. Затем воду слить, тофу пропустить через мясорубку и растереть с яйцом. Закатать Перец и зелень вымыть, дать стечь воде.

Смешивают горячий крепкий кофе и очень сладкое какао (1 : 1), доводят до кипения и разливают по чашкам, добавляя в каждую немного сливок.

С помощью кондитерского мешка нарисуйте на поверхности торта три полосы из сливок и между ними выложите вымытую и обсушенную клубнику. Перемешиваем все и распределяем по салатницам, украшаем фигурно нарезанным квашеным огурцом. Беря небольшие кусочки теста, раскатывать их тонкими колбасками толщиной с карандаш и нарезать их длиной 5 см.