Пирожное «восточное»

Этот способ приготовления риса рассыпчатого хуже предыдущего и применять его следует только в том случае, если имеется очень мучнистый рис, который при припускании дает клейкость В кондитерской мешок положить заварное тесто и через гладкую металлическую трубочку с отверстием 1,5 см выпустить на противень, слегка смазанный маслом, небольшие булочки, которые выпекать при 200-220°. Сухой зеленый горошек перебрать, промыть, залить горячей водой, чтобы она только покрывала его, положить корешок петрушки и варить до готовности. Добавить в суп растительное масло или сметану, соль, сахар. После того, как птица будет готова нарезать ее на небольшие порции-ломтики, переложить в посуду и залить соусом. Бланшировать в кипящей воде 2- 3 минуты, дать воде стечь, залить кипящим сахарным сиропом и выдержать 3-4 часа. Поставьте в холодильник минимум на 1 ч. 5 Выньте формочки с пате из холодильника, переверните на тарелки, снимите пленку.

Положите курицу, кукурузу и соль в суп и нагрейте Перед подачей на стол добавьте лимонный сок и нарезанную кинзу Подавайте по желанию с тортильей и кусочками лимона. Шампиньоны промывают, нарезают тонкими дольками, смешивают с кусочками авокадо, добавляют оливковое масло, соль и мелко нарубленную зелень петрушки. В этом маринаде проварить 5-10 мин перец, предварительно проколов каждую перчину вилкой (или спицей). Сверху смазать шоколадным кремом. Лук и морковь нарежьте соломкой и обжарьте на части масла, добавьте соль, перец и семена укропа.

Растопить в кастрюле сливочное масло и отставить в сторону. Лепешки положить на смазанный маслом противень, смазать белком, посыпать сахаром и измельчено апельсиновой цедрой. Булку размочите в небольшом количестве воды или молока, отожмите и перемешайте с мясным фаршем. Подать этот типично американский напиток с соломинкой.

Добавить перец и лук и жарить еще 2 мин.

Готовую свинину выкладывают на блюдо, посыпают измельченными фисташками и подают к столу.

Сверху уложить слой омлета с морковью.

Смесь взбивают до получения пышной пенистой массы, после чего раскладывают в порционную посуду и охлаждают. Капусту отварить в подсоленной воде около 5 мин. После этого поставить кашу для упревания на 20-30 мин. Массу разделить на две части, и жарить каждую часть отдельно. Очистите имбирь от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Рыбное филе посолить, поперчить и свернуть в виде рулета. Готовую рыбу уложить на блюдо, оформить жареным картофелем, полить сливочным маслом, украсить лимоном и зеленью. натереть картофель, отжать воду, добавить кашу из крупы, соль, замесить и сделать круглые клецки. варить 0,5 часа в подсоленной воде. при подаче к столу полить поджаренным с луком шпиком или растопленным маслом со сметаной. вареные клецки можно нарезать ломтиками и поджарить на жире Тушку курицы промывают, разрезают на порционные куски, натирают солью и перцем, смазывают топленым маслом и жарят на решетке над раскаленными углями до готовности.