Салат из зеленой фасоли

Перелить через ситечко в чистый кувшин и добавить сахар и 4 листа мяты. На другой день вскипятить сливки, всыпать в них крупно помолотые орехи, сахар, чуть-чуть корицы, вынутые из рома изюм и цедру и варить 1-2 минуты (если нужно, добавив немного молока), пока не получится пюреобразная масса. Вилкой разделите лосося на мелкие фрагменты. Размешать все, добавить 1 л парного молока. В разогретую сковороду влить масло, слегка поджарить грибы, заправить их соевым соусом, луком (полпорции) и еще пожарить. В промытые холодной водой формы налейте бульон слоем 1 см, в форму бросьте несколько мелких кубиков вареной моркови (для красоты), дайте желе застыть. Заправить смесь оливковым маслом. Когда блин хорошо зарумянится с одной стороны, его перевернуть, снова положив на сковородку масло, и поджарить с другой стороны.

Накройте крышкой и тушите 30 мин. Отваренное, охлажденное мясо пропустить через мясорубку. Добавить в нее растертый чеснок и толченые орехи, хорошо перемешать, если каша получится слишком густой, прибавить еще бульона. Затем картофель после этого смазываем майонезом лук зеленый, яйца, и потом морковь. Очень важно раскатывать, складывать и поворачивать тесто каждый раз в одну и ту же сторону, благодаря этому тесто получается очень легким, и пирожное становится хрустящим. Для перкельта из раков мякоть шеек и клешень прогреть, помешивая, па масле с паприкой. Подавать к столу в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. В пароварку выложить рыбу, посыпать солью и варить на пару 5 мин.

Всыпают измельченные орехи. Залить перец соусом и поставить салат на 2-3 часа в холодильник.

В кастрюлю положить мед, сахар и жженку, довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне 3-5 минут. Когда свинина будет готова и весь жир растопится, вынуть из жаровни. Подать на овальном блюде с картофельными крокетами, картофелем, жаренным во фритюре в форме соломки, брусочков или стружки, или со сложным овощным гарниром, который поместить на блюдо рядом с телячьей котлетой в корзиночках (тарталетках) из слоеного или сдобного пресного теста или без корзиночек. непосредственно на блюдо отдельными букетами (кучками). Все проварить и добавить соль. Накрыть крышкой, подержать на огне 5 минут и можно подавать к столу, по­сыпав нарезанным укропом. Выньте картофель из кастрюли. Для любителей острых блюд можно подать томатный или белый соус. Желатин замочите до набухания в холодной воде по отдельности для каждого вида желе. Украшают взбитыми сливками, тертым шоколадам, листиками мяты.

Затем добавить мучную смесь и замесить тесто.