Яхния из сома

Яйца взбить, выпечь тонкую лепешку. К остывшему соусу подлить растительное масло или сметану. Когда хлеб разбухнет, тщательно разминают его, добавляют яйцо. Свеклу плотно уложите в ошпаренную кипятком кастрюлю и залейте приготовленным маринадом.

Соль кладут в конце вбивания. Сформовать небольшие котлеты и обжарить их в растительном масле. Консервированную рыбу размять. Бисквит готовится по основному рецепту. В заключение прибавьте сметану и заправьте соус солью, сахаром и уксусом. Ввести разведенный картофельный крахмал, осторожно перемешать, чтобы не помять фрукты, довести до кипения. Тесто смазать томатным соусом, слоями положить начинку: мясные или колбасные изделия, грибы, перец, помидоры, яйца взбить с майонезом, сбрызнуть топленым маслом и посыпать сыром. Мандарины очистить и отжать сок. Охлажденную морковь переносят в постоянное хранилище (погреб, подвал) и укладывают в штабель высотой 60-70 см, шириной до 1 м длиной не более 2-3 м. После получения однородной массы вновь варить на слабом огне, непрерывно помешивая, пока не останется 3/4 первоначального объема, и масса не станет похожей на кисель.

Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Сверху - тонкие ломтики огурца или зелень петрушки. Соединить овощи, вбить яйца, добавить фарш, гашенную уксусом соду и кефир. Лук мелко шинкуют и пассеруют на масле.

Оливковое масло смешивают с солью и лимонным соком и заливают салат полученной заправкой. Выло­жите на него крем и разровняйте лопаткой, оставляя ненамазанным 1 см по краям. Затем добавить поджаренный репчатый лук, развести грибным бульоном и кипятить 20 минут. Подготовленную фасоль положить в котелок, залить холодной водой и довести до кипения. Выложите начинку из зелени. Баклажан вымыть, обсушить, нарезать ровными нетолстыми кружочками и обжарить их с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде, посолить и поперчить. Сердце промыть и вымочить в холодной воде в течение 2-3 часов. Перец моем, сушим, натираем растительным маслом и запекаем в духовке до мягкого состояния.

Тщательно промытые ягоды помещают в эмалированную посуду и на слабом огне при помешивании нагревают до 80-90 градусов. Для этого поместить все компоненты в прибор и смешать их в течение 30 с на максимальной скорости. Через 10 минут после закипания положить мелко порубленные белки сваренных вкрутую яиц, посолить и посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа. Орехи очистить и растолочь скалкой на разделочной доске или растереть в ступке.

Перед тем, как ее класть на бутерброды, я беру каждый кусочек и острым ножом освобождаю мякоть от костей и кожи. Залить горшочки кипятком и поставить их в печь.

Помойте окру и тщательно осушите бумажными салфетками (в жаркий день осушите на солнце).