Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Картофель с беконом

[8 августа 2009]  Польская кухня

Для аромата в каждую банку можно положить сверху веточку базилика или пеларгонии, но предварительно надо промыть их в кипяченой воде и хорошо обсушить.

Приготовьте фарш. Подавать к завтраку, полднику, с кофе, кефиром или простоквашей. Сварить кофе в кофейнике или кастрюльке и как только он бурно закипит, добавить 1 ч. ложку холодной воды. Выложите помидоры на противень, смазанный маслом. Смешать рыбу с овощами. Затем заправить сахаром, сметаной или маслом.

На рыбу положить раковые шейки и украсить блюдо салатом.

Подать горячей. Корейку помыть, удалить кости, посыпать солью и оставить на 30 мин.

Влейте вино. Добавить квашеную капусту, размятую клюкву или тертые кислые яблоки. Перец, морковь, помидоры помойте.

Затем на дно салатника положить листья зеленого салата, на них - горкой рыбный салат.

Обварить в горячем меду, дать стечь. Рыбу маринуйте в белом сухом вине с уксусом не более 2 часов. Разведите желатин в 1/2 стакана холодной воды и подогревайте его до тех пор, пока желатин не растворится полностью. Одну половину готового теста раскатывают в тонкий пласт и выкладывают в смазанную растительным маслом форму. Слейте воду и оставьте остывать. Цедру измельчите и смешайте с сахаром. Затем выложить остальное тесто. 1 л мясного бульона из кубика, довести до кипения, положить в него 125 г тортеллини, довести до кипения, варить около 15 минут, откинуть тортеллини на решето, промыть холодной водой, дать воде стечь. Все выложить в гусятницу, посолить по вку­су, добавить чеснок и протушить 20 мин, разложить по стери­лизованным банкам (стерилизовать пол-литровые банки 10-15 мин) и закатать.

Смесь еще раз тщательно перемешайте и поместите на 1 час в холодильник. Репчатый лук обжарить в маргарине. В кастрюле растопите маргарин, налейте воды, положите соль, закипятите, снимите с огня и дайте постоять 4-5 минут. Чернослив подержать в горячей воде, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.

Все хорошенько перемешайте и выложите горкой на смазанный маслом противень.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг