Салат из тушеной моркови

Все продукты смешать и заправить смесью из майонеза, лимонного сока, горчицы, растительного масла и чеснока, натертого на мелкой терке. Подайте, посыпав нарезанным колечками зеленым луком. Сварить сироп из сахарной пудры с водой, немного остудить и влить в клубничную массу, добавить сгущенку и хорошо перемешать. Перед подачей к столу блинчики полить растопленным сливочным маслом. Гарнировать отварным картофелем, свежими или консервированными овощами. Приготовить сок из клюквы, смешать его с сахаром и прогреть, не доводя до кипения.

Теплым разливают варенье в банки и закупоривают. Помидоры и перец нарежьте кубиками, колбасу, шампиньоны и сыр - ломтиками, а зелень порубите. Смешайте творог с козьим сыром. Жарить в горячей духовке 30 мин.

Приготовляют из одного малинового сока. Отделить мясо от костей и пропустить через мясорубку вместе со свининой. Так же приготовляется линь, щука, сом, лососина и другая рыба. Из половинки лимона и апельсина выжимают сок. Лук репчатый и лук-порей мелко режем.

Комбинация благородного лосося и щуки делает это блюдо изысканной холодной закуской, особенно если подавать его с хорошим белым сухим вином. Сельдь, лучше слабосоленую, разделать на кусочки, посыпать репчатым луком и залить соусом. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.

Вареные яйца, зеленый лук, зелень петрушки и укропа мелко нарезают, смешивают, солят и заправляют сметаной. Гренки или крекеры подаются отдельно, но гренки можно засыпать в суп и перед подачей. 6 желтков растереть добела с 3/4 стакана сахара, влить 1 стакан молока, 0,33 стакана растопленного масла, добавить молотой корицы, 1,5 стакана истолченных сухарей, смешать, хорошенько выбить. При подаче на каждый гренок кладут припущенный кусок рыбы, сверху укладывают нарезанные ломтиками вареные белые свежие грибы или шампиньоны, поливают соусом белое вино и украшают очищенным кусочком лимона, сбоку располагают отварной картофель.

Просеянную муку смешать с миндалем и высыпать на доску. Обжарить с двух сторон под (крышкой) на растительном масле и охладить. Ломтики индейки отбить, залить молоком, накрыть посуду крышкой и выдержать в холодильнике 1,5 ч. Ваше сердце будет биться сильнее от любви к нашему напитку. Замариновать цыпленка и оставить на 1 час. Положить изделия на смазанный маслом противень и дать подняться. Ли­стья салата вымыть. Растопить оставшееся масло в маленьком кувшине за 30 секунд, ввести в него измельченную зелень шнитт-лука и облить маслом паштет.