Сироп из эстрагона

Лук мелко порубить. Приготовить гарнир. Здесь вместо бочонков используют тыквы. Из фарша сформировать маленькие шарики. Готовое тесто густо посыпать мукой и дать ему «отдохнуть» минут 30. Добавьте лук, морковь, перец и немного потушите. Твердые помидоры вымыть, срезать верхнюю часть. Когда вы почувствуе­те запах чеснока, положите на сковороду мясо и поджарьте его.

Желтки с медом взбить в электромиксере.

Просеять в миску муку и пекарский порошок. Затем взбить по 1 яйцу и довести до готовности. мясо нарезают поперек волокон по два куска на порцию, отбивают, обжаривают, добавляют пассерованный лук и томат-пюре, заливают бульоном или водой и тушат при слабом кипении около часа. затем кладут промытый чернослив и тушат до готовности. подают с отварными макаронами, картофелем, овощами или гречневой кашей и поливают соусом, в котором мясо тушилось. Получившейся смесью залить салат. Влить вино и нагревать, не закрывая, в микроволновке на самой высокой мощности в течение 3-4 минут, пока оно нагреется, но не закипит. Из ломтиков хлеба вырезать с помощью формочки небольшие кружочки. Добавим белый перец и посыплем кокосом. В средней кастрюле довести до кипения: 2-3 стакана чистой воды 1/4 чайной ложки соли 1/4 стакана изюма Высыпать в кипящую воду: 2/3 стакана овсяных хлопьев 1 чайную ложку корицы 1/4 чайной ложки молотого кардамона или 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха . Все перемешивают, заливают сметанным соусом и посыпают мелко нашинкованной зеленью петрушки. Массу вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и запекать в духовке. Персики вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки и нарезать крупными дольками. Клубнику вымойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Сваренные вкрутую яйца измельчить с зеленью. Готовую тушку разделить на порционные кусочки, уложить на блюдо.

Разогреть духовку до 200° C.

Сливочное масло смешайте с рубленой петрушкой или укропом и лимонным соком. Затем обжарить кусочки с обеих сторон до золотистого цвета в масле. В подходящей посуде перемешать овощи, томат-пасту, растительное масло, воду и готовить в 100% режиме 4 мин. Воды берется около 25-30 процентов к весу мяса (на 1 килограмм мяса стакан или немного больше тонкого стакана). Чтобы жаркое было сочнее, его незадолго до готовности надо несколько раз обмазать сметаной. Добавить дрожжи. Форму смазать сливочным маслом, выложить приготовленную массу и запекать 10-15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Сморчки очищают, хорошо промывают, заливают холодной водой и доводят воду почти до кипения (грибы часто помешивают шумовкой, чтобы осел песок). Затем охладить, переложить на блюдо и украсить поверхность паштета фигурками из растертого добела сливочного масла. сырой очищенный картофель нарезать кубиками, обжарить до готовности и посолить. репчатый лук нарезать полукольцами и спассеровать. картофель смешать с пассированным луком, разложить па порционные сковороды, смазанные маргарином. сверху положить нарезанные дольками и обжаренные помидоры, залить взбитыми яйцами и запечь в жарочном шкафу. при отпуске поливают растопленным маргарином и посыпают зелень Выпотрошенную и хорошо вымытую курицу залить водой, добавить лук, морковь и сварить.