Печеный картофель в соусе

Лук нарезать и положить в посуду с крышкой. Внешние края выложить двумя рядами кружков цуккини. Томаты вымыть, нарезать кружками. Соус подается к омлету в холодном виде. Измельчить лук, чеснок. Добавить в суп молоко и, не перемешивая, довести до кипения.

Все смешать, залить заправкой, перемешать.

Положить курицу и бекон, нарезанные соломкой, долить воды, чтобы она закрыла мясо, вскипятить.

Муку соединить с сахаром, жиром, яйцами, добавить порошок для печенья и замесить на кефире. Вынуть из слив косточки и протереть через частое сито. После этого груши плотно укладывают в подготовленные банки и заливают образовавшимся соком. При подаче на стол положить клецки и залить их прозрачным бульоном, посыпать зеленью. Из ревеня Вкуснейшая весенняя начинка. Подаем блюдо на стол, украсив сверху гранатовыми зернами и веточками зелени. Взбить лимонный сок с оливковым маслом, поперчить и вылить на яблочки, хорошо все перемешать. Переложите грибы в кастрюльку и залейте процеженной водой. Польский соус делается так: в растопленное сливочное масло добавить мелко нарезанные вареные яйца, соль, мелко нарезанную зелень петрушки, все перемешать.

Все тщательно перемешивают и выдерживают в прохладном месте 5-6 ч.

У помидоров обрежьте верхушки и ложкой выложите мякоть. Корку черствого белого хлеба натереть или мелко нарезать, хлеб нарезать тонкими кружочками и замочить в подсоленном молоке со взбитыми яичными желтками. Замешивать гесто быстро, так, чтобы оно не осело.

Муку просеять в миску, сделать углубления, влить в них теплую воду, растительное масло, добавить соль и вымешать мягкое тесто. Третий корж намазать с одной стороны шоколадной массой и этой стороной положить на малиновый крем, сверху корж опять намазать шоколадным кремом, на него положить четвертый корж. Шпинат перебрать, промыть, обсушить, мелко нарезать и уложить на блюдо. До­бавьте, не переставая взбивать, тонкой струйкой сахарный сироп. Дичь заливается красным соусом с вином. Растворить сахар и виноградный сахар в воде на слабом огне, постоянно помешивая, затем довести до кипения и уваривать до густоты сиропа. Подавать блюдо горячим или холодным с апельсиновым, яблочным или другим соком.

Очищенный и вымы­тый лук измельчить и подрумянить дазолотистого оттенка. Плов выложите горкой на блюдо, голубцы разместите сверху.

В заключение украсить торт оставшимися вишнями и поставить охладить.

В прогретые банки уложить пряности, ягоды, залить горячей (90-95 °C) маринадной заливкой (670 мл воды, 280 г сахара, 50 мл 9 %-ного уксуса). Затем варят на пару 30-35 минут. Хорошо промыть в холодной воде и уложить в банку. Сердце промывают, нарезают ломтиками, солят и перчат.

Жарить во фритюрнице 6-8 минут при температуре 180 °C. Так поступить и во второй раз (всего понадобится 4 ст. л. топленого масла).