Салат с ананасом и креветками

К печени подают щхыущипс, зеленый лук. Остывшие коржи смазать шоколадно-ореховой пастой, сложить вместе, бока и верх намазать оставшей­ся пастой и обсыпать торт сахарной пудрой. Сверху залейте тесто оставшимся маслом и поставьте в нежаркий духовой шкаф. Нашинкованный лук слегка спассеровать, добавить томат-пасту и жарить еще 3-5 мин. Куриное мясо смешать с баклажанами, помидорами, луком, салатом и зеленью, заправить приготовленным соусом. Духовку разогреем до 180 градусов.

Сельдерей вымыть, очистить и нашинковать на крупной терке. Свинину слегка обжарить в разогретой кастрюле.

Все хорошо смешайте.

Добавить лимонную цедру и подать. Сладкий перец нарезать тонкими полосками. Удалить косточку и в каждый чернослив вложить по 2 очищенных ядра миндаля, вновь просушить и глазировать один или два раза. Толщина лепешки должна быть 0,5 см. Приготовить маринад: смешать белое сухое вино, мелко нарезанные сельдерей, морковь, лук, перец, соль, добавить гвоздику, чеснок в холщовом мешочке. Другую половину перемесить с шоколадом и орехами. Перед подачей к столу выложить, опрокинув формочки на плоскую тарелку, и украсить зеленью. Приготовить соус: орехи пропустить через мясорубку с чесноком, солью и зеленью кинзы, добавить стручковый перец, винный уксус, хорошо перемешать и развести охлажденной кипяченой водой.

Растопить на сковороде маргарин и обжа­рить на нем сладкий перец и лук до мягкости.

Свинину и мелко нарубленный шпик смешайте с нашинкованным луком. Крупные груши, разрезанные на части, положить на несколько минут в холодную подкисленную лимонной кислотой воду. Свежую или сушеную полынь залить водкой, настаивать 2 недели, процедить, добавить сахар. Ломтики белого хлеба нанизать на вилки и погрузить в фондю. Ингридиенты перемешать до образования равномерной массы. Готовый салат украсить зеленью. Нарежьте кусочками сливочное масло и перетрите руками с мукой, формируя крошки.

Очистить и нарезать редьку и морковь.

Мясо, почки и курдючную оболочку нарезать небольшими кусочками по 1,5-2 см, сало - кубиками по 1-1,5 см. Нагреваем духовку и выкладываем куски рыбы на противень или как его там, я предварительно на него положил пищевую фольгу и смазал ее подсолнечным маслом, чтоб не отмывать его потом, на рыбу хорошим слоем выкладываем смесь сыра, лука, моркови, да, куски рыбы можно предварительно лимонным соком полить минут за 15 до выкладывания.

Сбрызнуть соком лимона и посолить, выложить поверх овощей. Подавать к столу в горячем виде со сметаной. Добавьте измельченный и растертый с соком лимона чеснок, посолите и снова все перемешайте.