Суши «Эби»

Отдельно сварить яйца и мелко нарезать их.

Затем уложить кабачки в банку, добавить специи, чеснок, перец-горошек, укроп, лавровый лист. Суп посолим и поперчим и под крышкой поварим еще 10-15 минут.

Груши и яблоки нарезать кусками, положить в кипящую воду с сахарином и варить 15-20 минут, затем добавить оставшиеся фрукты (чернослив, изюм, урюк и др.) и варить еще 5-8 минут. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. Чеснок очистить, каждый зубчик разрезать пополам. Творог растереть деревянной ложкой, смешать со сметаной или молоком.

Полить яблоки раствором крахмала, обвалять в кукурузной муке и отложить. Побрызгать маслом. Осторожно это перемешайте.

Можно использовать деформированные и помятые, но не плесневелые ягоды.

Нарежьте тонко грибы. Варить па слабом огне 25-30 мин.

Перед тем как подать к столу, посыпать суп рубленой зеленью петрушки. Сливочное масло или маргарин нарежьте на мелкие кусочки, смешайте с мукой, сахарной пудрой, желтками, с растертой лимонной цедрой (если есть). Промытую свеклу сварить или испечь, снять кожуру и нарезать кружками.

Жарьте шашлык над раскаленными углями или на мангале, периодически поворачивая шпажки, чтобы мясо прожаривалось равномерно. Затем влейте горячую воду, доведите до кипения и варите несколько минут. В центре салатницы уложите горкой тонко наструганные стручки бобов и украсьте дольками сваренных вкрутую яиц. Остывший нарезать ломтиками К торту можно добавить 100 г измельченных размоченных сухофруктов (чернослив или абрикосы), а также нарезанный кусочками мармелад и измельченные орехи. Посыпать остатком панировочных сухарей, смазать растительным маслом и запечь в духовке. Это хороший гарнир с особой текстурой к жареной курице или тушеному мясу. Так что, рецепт должен вам понравиться, и, вполне возможно, часто выручит при выборе меню на ужин. В смесь добавить творог и муку, замесить тесто.

Полоски вытягивают, скатывают в виде трубочки, снова раскатывают в виде лепешки.

С готовых рулетиков снять нитки.

Потушить с нарезанным сладким перцем и томатами, добавить семена тмина, посолить.

Затем, не размешивая его, добавляют сметану или подают ее отдельно.

Сельдерей очистить, вымыть и разрезать вдоль на 4 - 5тонких кусочка. Сельдь очистить, нарезать кусками величиной 2-3 см, залить маринадом, оставить на 12 часов.

В порционные тарелки положить кусочки рыбы, налить суп и посыпать зеленью. В большой, желательно чугунной, сковороде поджарьте лук до мягкости.

Филе отваренных охлажденных кальмаров нарежьте короткой соломкой, картофель вареный тонкими ломтиками, лук нашинкуйте. Зеленые листья салата перебрать, промыть в двух-трех водах, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.