Бутерброды с творогом и копченой рыбой

Все тщательно перемешать, посолить, поперчить и подать к столу. Вспенить масло на сковороде, вмесить оставшийся сахар, корицу и слегка закарамелизировать. Кабачки и тыкву очищают от кожицы, нарезают кружочками или ломтиками, панируют в муке и жарят. Влить бульон, добавить помидоры с соком, тимьян и базилик, посолить и поперчить. Полить подогретым бульоном, посыпать зеленым луком и петрушкой. Посыпать зеленью. Помидор нарезать кружками. Форму поставить в горячую воду и запекать пудинг в печи 30 мин. Сервировать сразу, так как в противном случае мясо теряет свою сочность. Растирать до появления пузырьков. Можно добавить ложку какао на молоке или 50 г шоколада. Отдельно к вареникам подать сладкий сироп, отварив вишневые косточки в небольшом количестве воды, добавить слитый с вишен сок и сахар по вкусу. Каждый кусочек рыбы с икрой положить на отдельный лист морских водорослей и подать суси к столу. Готовые бутерброды украсить маслинами. Лук очистить и нашинковать, сложить в кастрюлю и заправить горчичным маслом и слегка поджарить. Каштаны обжаривать в разогретой духовке в течение 15 минут. Измельченные овощи (отварной картофель, огурцы, редис, лук) и яйца положить в свекольный настой, размешать и поставить в холодильник на 40-50 мин. Котлеты подготовить для жарки, как описано выше. Залитые рассолом банки накрыть прокипяченными крышками и установить в кастрюлю с водой, нагретой до 70-75 °C, для стерилизации. Смажьте растительным маслом форму, вылейте в нее всю смесь и поставьте в духовку, нагретую до 150°C, на 1 час. Сверху разложить свежие помидоры и остаток сыра.

Если вы хотите готовить подольше, убавьте огонь и жарьте до готовности. Массу тщательно перемешивают, выкладывают в глубокую тарелку, украшают помидорами. Можно добавить нарезанный свежий огурец. Подавать холод­ной. Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром и вылить получившуюся смесь на бифштексы.

Разделите на несколько частей, оформите цилиндры толщиной с палец, порежьте их кусочками и скатайте шарики. Как только бульон закипит, добавить в него измельченные лук и морковь, лавровый лист, белый молотый перец, соль.

Выпеченные блинчики наполнить кокосовой начинкой (по 1 столовой ложке на блинчик), завернуть и сразу же подать к столу. Смешайте лук и капусту в блюде и, посолив, добавьте яйца и толченые грецкие орехи. Если Вы любите «погорячее», вместо сливок с сахаром можете использовать майонез.

Очень мелко нарезать чеснок, положить его на сковороду с растительным маслом и анчоусами, перемешать, добавить треску, нарезанную кусочками, и очищенные кедровые орехи.