Лепешки от Лизы

Рис перебрать, промыть и отварить до готовности. Поместите в миску муку, сахар и щепотку соли, перемешайте вилкой, добавьте по одному яйца, взбивая венчиком. Добавить в суп помидоры, горошек и половину базилика и варить еще 5 мин. Воду слить, брокколи обсушить, положить на плоское блюдо и посыпать мелко нарубленным луком. Подать роллы с васаби, тонко нарезанным имбирем и соевым соусом. Выпекать на среднем огне. Слить жир и обжарить в нем муку. Дрожжи смешать с половиной порции воды, ме­да и сахара, дать им подойти. Выложить в гхи и обжарить до мягкости: 3 столовые ложки лука (по желанию, можно не добавлять), 2 небольших зубчика чеснока, давленых. Зелень вынимаем, а готовые бобовые заправляем сливочным маслом (маргарином) и соусом томатным, добавив немного молотого перца, толченого, растертого с солью чеснока и обжаренного мелко нарезанного репчатого лука. А для этого можно многим поступиться. Из приготовленного теста выпекают блины.

Развести 750 г сливок или сырого молока и прибавить 220 г пропущенных через машинку лесных орехов. (По вкусу можно заранее поджарить лесные орехи.) Поставить на плиту и крепко смешать или взбивать веничком, пока не появятся пузырьки. Курицу разрезать на куски, обжарить, добавить нарезанный кольцами пассерованный репчатый лук, мелко нарезанные помидоры, сухую мутную пассеровку, бульон, уксус, зелень кинзы и базилика, чеснок, перец, соль и тушить до готовности.

Положить в кипящий бульон кусочки говядины, нарезанный кубиками картофель, нашинкованный лук и нарезанную кружочками морковь. Сладкий перец, подержав над огнем или на конфорке и сняв верхнюю кожицу, нарежем не тонкой соломкой, добавим к курице и все вместе потушим еще 15 минут. Затем соединить суп с отдельно сваренной кукурузой молочной зрелости, пассерованными овощами и свежими помидорами, добавить соль и снова довести до кипения. Взбейте хорошо прокисшее молоко.

Творог тщательно растирают со сметаной, добавляют измельченную зелень петрушки (несколько веточек оставить для украшения), салата и укропа, солят, перчат. Включите духовку.

Вырезку замариновать за сутки до приготовления и поставить в холодильник. Добавить подсолнечное масло и рубленую зелень петрушки.

Слоеное сливочное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм, а затем стаканом выдавить кружочки. Добавить в малиновое пюре сахар и уварить его на сильном огне, непрерывно помешивая. Приготовить 4 сервировочные тарелки, выложить на них салат из фенхеля. На гарнир подать жареный картофель, ломтик лимона и отдельно томатный соус.