Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Сказка

[8 июля 2009]  Румынская кухня

В скором времени образуется хороший творог. Лук нарезать полукольцами, слегка размять. Способ приготовления. Смажьте яйцом и посыпьте сахарным песком. Ножки грибов отрезать, из­рубить и поджарить на масле. Рис и овсяную крупу промывают по отдельности, смешивают. Колбасу или отварную куриную грудку нарезать кубиками. Приправить соль и черным молотым перцем.

Туда же добавить сахар и тщательно переме­шать. Когда клецки всплывут, они гото­вы. При отпуске в солянку кладут маслины, очищенные от кожи, кружочки лимона, вареные рыбные хрящи, нарезанную мякоть от головизны и посыпают зеленью. Сочное мясо со множеством сухожилий (лопаточная часть, зарез, голяшка) нарезать кубиками со стороной 1,5-2 см.

Подавать как гарнир к холодной птице. Приготовить маринад: воду вскипятить, доба­вить соль и сахар, размешать и влить сок красной смородины.

Малину выложить в вазочку, залить медом и подавать на стол. Пусть вас это не удивляет, сахарный песок необходим для засолки рыбы. Картофель подавать вместе с печенкой. Вынуть из формы и удалить кусочки бекона. Неполный стакан воды смешать с 250 г сахара и варить до густого сиропа, сбрызнуть холодной водой и ждать, пока не остынет. Один апельсин очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать кусочками и начинить ими утку. Подавайте закуску, оформив зеленью со свежими овощами. Солим по вкусу. В посуду с мукой влить растопленный мед и яйца, добавить молотые орехи, соду, корицу и замесить тесто.

Разложить горячий картофель на блюде, сверху выложить горбушу и украсить зеленью петрушки. Рецепт получен при содействии Украина - заметки туристов. Перед подачей на стол бифштексы полить полученным соком.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нашинковать их тонкой соломкой. Сало мелко нарезать и, положив на сковороду, поджарить до получения шкварок. Ягоды перебрать, поместить в дуршлаг, несколько раз опустить в холодную воду, удалить излишки влаги, уложить в прогретые банки, послойно пересыпая сахаром. В творог можно положить по вкусу ванилин, изюм, нарезанные цукаты. Копченую скумбрию (можно и сельдь) очистить от кожи и костей, филе два раза пропустить через мясорубку и добавить к взбитому сливочному маслу или маргарину.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг