Чесночный соус

Если тесто покажется слишком густым, добавить немного воды. Белым называют бульон, который варят без кореньев или с неподжаренными кореньями. Листья салата вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Смазав края каждого пирожка яйцом, защипните их. Вырезать из бисквита 2 пласта такой же величины, как шоколадное печенье. (Оба теста надо выпекать на белой бумаге, положенной в противень.) На шоколадный пласт положить тонкий слой абрикосового варенья, на варенье по всей длине пласта наложить в виде крыши слой каштанового пюре. Около 200 г консервированных с укропом огурцов вынуть из консервной банки, дать стечь рассолу, при необходимости разрезать огурцы лопатам. Затем бульон сливают, оставив небольшое количество его для приготовления соуса и подогрева рыбы.

В кипящий бульон, сваренный из говядины, положить картофель, варить 2 - 3 минуты на слабом огне.

Телятину нарезать на куски примерно по 150 г каждый, отбить мясо, обмазать горчицей или хреном в уксусе, разложить вперемежку с нарезанными полосками шпиком, морковью и огурцом, сверху положить по яйцу, скатать, зашить ниткой и затем перевязать бечевкой. На­крыть второй половиной булочки. Вылейте яйца в сковороду с кабачками и (не перемешивайте. ) поставьте на слабый огонь. Подать блюдо на той же сковороде, на которой оно запекалось. Добавьте по вкусу перец, уксус, растительное масло. Снимите с огня и выньте шумовкой фрукты. На середину каждого кружочка ровным слоем уложите творожную массу, а на нее - несколько вишенок. Баклажаны, перец и зелень вымыть и хорошо просушить. Бокал :Айриш-кофе Украшение: Взбитые сливки, палочки корицы Время приготовления :10 минут Приготовленные ягоды клюквы протирают и отжимают сок. Из мякоти задней ноги или лопатки свинины нарезать плоские порционные куски, слегка отбить их тяпкой, посолить, посыпать перцем, запанировать в пшеничной муке и обжарить с жиром до образования на поверхности кусков поджаристой корочки.

Почистить картофель, срезая ножом и толстый слой мякоти (примерно в 5 мм). Нагрейте духовку до 200° C.

Поджарить муку и развести соус процеженным холодным бульоном. После этого сверху положить дольки лимона.

Ингредиенты соединить с предварительно отваренным и протертым через сито пшеном, перемешать, поместить в кипящий картофельный бульон и варить 10 минут. Тесто выкладывают в смазанную маслом форму и ставят в разогретую до 170°C духовку на 35-40 мин. Отдельно подать майонез.

Увеличьте огонь и кипятите, пока температура не достигнет 115'С. (или пока сироп не начнет тянуться ниткой). Бока торта смазать кремом. Сварить курицу, охладить, освободить от кожицы, порезать маленькими кусочками, добавить фасоль, грибы, специи, заправить все майонезом.