Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Каша овсяная с морковью

[21 октября 2009]  Русская кухня

Перед подачей формочки на несколько секунд опустить в горячую воду, накрыть тарелкой и переложить в нее же желе.

Помидоры также нарезать ломтиками. Вынимайте по одному вилкой и, быстро стряхнув излишек теста, опускайте в горячее масло. На середину каждого блинчика (на поджаренную сторону) выложить чайной ложкой начинку и завернуть в виде конверта. Отварить картофель, морковь, свеклу, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Кальмары вымыть, очистить от пленок и нарезать кольцами или соломкой. Добавить ягоды ананасной клубники в «сок» и дать закипеть. После этого можно употреблять, слив с гущи или не сливая, как кому угодно. Во время поджаривания несколько раз поменять положение тушки на противне, чтобы на всей поверхности тушки образовалась аппетитная румяная корочка.

В Дании в прошлом этот пудинг приготавливали с одной-единственной миндалиной. С охлажденной курицы снять салфетку, удалить нитки, которыми был зашит разрез.

Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», в середине которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка.

Калину обдать кипятком и протереть через сито, добавить сахар, лимонную кислоту и мелко нарезанный красный жгучий стручковый перец, перемешать. На подготовленную поверхность торта нанести украшения из крема или рисовальной белковой массы. Когда смесь перебродит, можно начинать изготовление водки. Ва­рить до готовности. Украшаем салат зеленью кинзы. В кастрюлю положить сливочное масло или маргарин, мелко нарезанный лук, баранину, нарезанную кусочками, в течение 10 мин обжарить на среднем огне, добавить цедру лимона и мелко нарезанную зелень петрушки. Пончики можно подавать со сметаной, зеленым луком.

Дно же блюда намазать маслом, положить цыплят, перекладывая их фаршем и оставшимися 25 шейками, уложить все это в виде горы. т. е. на середине выше, к краям ниже; влить несколько ложек бульона, в котором варились цыплята. Овощи и желудки положить в кастрюлю с толстым дном, залить доверху холодной водой и поставить на медленный огонь.

Блюдо можно приготовить также с одной только говядиной, свининой или колбасой. Украсьте блюдо зеленым горошком и помидорами.

Подавать на стол в горячем виде. На ломтики белого хлеба, намазанного сливочным маслом, положить приготовленную массу. Отдельно в кастрюле обжарить мелко нарезанный лук, чеснок, кусочки сала или ветчины, влить сухое красное вино и дать прокипеть.

Консервированное мясо креветок измельчить. Смешайте мед с тыквенным пюре.

Раскатываю его толщиной в 1 см, накручиваю на скалку и переношу на противень. Украсить рубленой зеленью.

Молоко (700 г) доведите до кипения, добавьте корицу, лимонную цедру и ванилин, варите смесь на слабом огне 5 минут.

Тщательно перемешать до состояния од­нородности и охлаждать в течение 30 мин. Сварить до полуготовности, снять с огня и дать спарже дойти в открытой кастрюле.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг