Кофе «Тропический»
[20 июня 2009] Русская кухня
Верх и бока торта также покрыть кремом и посыпать крошкой, полученной при измельчении обрезков песочных коржей. Цикорий и чеснок, анчоусы и изюм перемешать. Возьмитесь за левый кончик полоски и заверните направо треугольником, затем сворачивайтe его прямо, налево и направо треугольником. Желатин растворить в 1/4 стакана горячей воды, добавив 1/4 стакана холодной воды, уксус, соль, перец, майонез.
За несколько минут до готовности печенку посыпать паприкой, солью и перцем. Обжарить лук в растительном масле на большой сковороде, добавить нарезанную ломтиками колбасу, обжаривать несколько минут.
В чистой сковороде раскалить кунжутное масло и обжаривать в нем нафаршированные половинки помидоров в течение 2-3 минут, периодически переворачивая.
Выдавите круги диаметром 4 см на противень и выпекайте. Форму для кекса выстелите пленкой так, чтобы концы свисали. Тесто раскатываю по величине противня так, чтобы оно слегка свешивалось с краев.
Огурцы очистить от кожицы, нарезать соломкой, выделившийся сок слить. Ликер перелейте в бутылки и храните в горизонтальном положении в прохладном месте.
Лимонный сок - по вкусу.
Добавить в сковороду муку и тщательно перемешивать 2 мин. Отделить торт от бумаги и сразу же покрыть шоколадной масляной глазурью. Положить кожурой вниз на противень и запекать в духовке 6 - 8 минут до образования золотистой корочки. Яйца взбить с перцем и солью, вылить в сотейник. Украсить измельченным зеленым луком. Печь без крышки в течение 20-25 минут. Форму надо поворачивать все время таким образом, чтобы желе легло по всей форме ровным слоем. Очистите яблоки от кожицы, семян и плодоножек и мелко нарежьте. Свеклу средней величины вымыть и сварить до мягкости, очистить и нарезать соломкой. После этого взбить яйца и тонкой струйкой медленно влить их в суп.
Приготовить шоколадный бисквит. Из полученной массы сформовать кружки толщиной 1 см, на середину каждого положить начинку (измельченные обжаренный лук, сваренное вкрутую яйцо, огурец, перец и соль). Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, порубить.
Подавать к различным мясным и рыбным блюдам. Для пикантности в сок, оставшийся после тушения, можно добавить 2 дольки растертого с солью чеснока.
Можно в воду положить несколько листочков мяты. Подготовленные продукты и кукурузу уложите слоями на листья зеленого салата, посыпая тертым сыром, полейте заправкой.