Почти самса из пресного теста

Снять с сарделек оболочку, нарезать их кусочками, добавить в овощи.

Лук-порей, китайскую капусту и шпинат вымыть, крупно нарезать.

Нарезать мороженое кубиками и разложить в 4 десертные вазочки. Творог, манную крупу, молоко, яйцо. Блины толщиной 3 мм жарим на смазанных жиром сковородках в переворот, складываем в стопки, смазав сливочным маслом.

Осталось накрыть крышкой с отверстием и тушить в течение 10 минут.

Лук нарежьте кольцами.

Добавить мясо, ананас, мелиссу, рыбный соус, сахар и оставше­еся молоко и тушить на среднем огне 2 минуты. Нашинкуйте капусту и нарежьте картофель маленькими кубиками. Разморозьте слоеное тесто, положите его на посыпанный мукой рабочий стол и раскатайте скалкой в лист толщиной 3 мм. Разбейте комки ложкой. Кедровые орехи очищают, всыпают их в мясо. Вполне понятно ваше желание побыстрее про­глотить получившееся блюдо, однако неплохо бы предварительно щедро посыпать его зеленью и по­перчить, что придаст нашему сосисочному омлету просто обалденный аромат и несколько пикантный вкус. Добавляю в миску 2 яйца и пол стакана сахарного песка (это для сладких пирогов, а для несладких - 1,5 столовых ложки). Полученную массу добавить в бульон за 10 минут до готовности, после чего кастрюлю снять с огня, разлить суп по тарелкам, заправить сметаной и подать к столу. В готовое тесто всыпать арахис, предварительно поджарив его до светло-коричневого цвета, удалив шелуху и крупно нарубив. Маслины разрезать на 4 части. Края блюда украсить листьями зеленого салата. Выложить смесь в тарелку, украсить дольками яйца, посыпать мелко нарубленной зеленью. Свинину промывают, нарезают кусочками и пропускают через мясорубку.

Тыкву очистить, нарезать крупными кусками, промыть, положить в кастрюлю вместе с перебранным промытым рисом, залить водой, посолить и припустить до полуготовности, затем влить молоко и варить до готовности. лимон очищают от кожицы, с которой срезают белую мякоть, и отжимают из него сок. желтую часть кожи (цедру) нарезают тонкой соломкой и кладут в горячий сироп одновременно с желатином. после этого сироп нагревают до кипения при непрерывном помешивании и процеживают. в сироп вводят лимонный сок, разливают в порционные формочки и выдерживают при температуре 8° в течение 1-2 часов. Залить теплым желе (комнатной температуры) ягоды. Пока они варятся, вымыть и нарезать кубиками: 2 стакана сырого молодого картофеля (кубики по 1.5 см). Затем добавить сметану и быстро замесить тесто. Готовность определяется по следующему признаку: если капля шоколадной глазури не расплывается на блюдце, то глазурь готова.