Суп-пюре с равиоли

Перемешайте все ингредиенты в шейкере и перелейте коктейль в широкий низкий бокал.

В горячий картофель добавить сливочное масло, сметану и перемешать, встряхивая кастрюлю. Даем массе немного остыть и вливаем воду с дрожжами. Поставить на средний огонь и жарить, помешивая, 2-3 минуты, пока полоски не всплывут на поверхность. Сладкий перец вымыть, нарезать кубиками и положить их в миксер.

Яблоки помойте, очистите от кожицы и серединок, нарежьте тонкими дольками. На грибном бульоне приготовить борщ.

Положить в готовое блюдо перец, кинзу и через 15 минут снять с огня. Готовый крем перед подачей немного подержать в холодильнике. Готовое мясо нарезать маленькими кусочками и разложить на салатные листья. Перебрать капусту, сложить в большую кастрюлю, залить водой и варить до мягкости. Переложить в сотейник. У вареных раков отделить шейки, очистить их от панциря, сложить горкой в небольшую салатницу.

Залить грибы холодной водой и довести до кипения. На стол подаем сразу.

Хлеб намазать творогом, положить сверху ломтики сыра, а на них - клубнику. картофель натирается на терке и смешивается с яйцами. добавляется ломоть хлеба, смоченный, отжатый и размятый вилкой (вместо хлеба можно положить в смесь 2 ст. ложки овсяной крупы), соль и перец. в оладьи можно положить немного толченого чеснока, а также нарубленную зелень. эту смесь выливают по одной ложке в глубокую кастрюльку или на сковородку с разогретым растительным маслом. можно подавать к столу и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам. Прибавить стакан сливок, 50 г тертого швейцарского сыра. Взбить яйца, добавить молоко, масло и смешать с мукой. Перелейте половину смеси в другую миску, так как жариться омлет будет в две партии. Подготавливают свежую зелень: петрушку, укроп, сельдерей. Чтобы лепешки не ломались на сгибе, их надо начинять горячими.

Мясо посолить, поперчить, положить на разогретый с маслом противень и слегка обжарить. Затем поставить рыбу в духовой шкаф на 5-10 минут. Отвариваем мясо и охлаждаем. Дополнить бокал охлажденным шампанским. Выпекать коржи поочередно при температуре 180 °C до золотистого цвета.

Затем за один раз снять пену.

Затем поставить на огонь на 10 минут.

В конце варки добавить протертые помидоры, пассерованную муку и довести суп до кипения. Желтки растереть с солью, сахаром и горчицей, смешать с соусом и растереть венчиком в одном направлении, понемногу добавляя оставшееся растительное масло. Яйца разотрите с сахаром добела, добавьте размягченное масло или маргарин, соду, ванилин, перемешайте и, добавляя муку, замесите очень крутое тесто. Корнишоны и мясо крабов порубите мелкими кубиками, добавьте майонез, перемешайте и положите горкой на гренки.

Варим клецки несколько минут, пока они не всплывут наверх, потом их вынем и отставим в другой кастрюле с небольшим количеством горячей воды в теплое место, пока не сварим все клецки. После этого цукаты уваривают до готовности, т.е. до температуры кипения сахарного сиропа (108 градусов).