Суп с хлебом луковый

Выпекать в духовом шкафу при температуре 150-200 °C а течение 50 минут. Жарить блины на медленном огне, накрыв сковороду крышкой. (Переворачивать блины не нужно.) Каждый блин смазать майонезом, выкладывая один на другой.

Масло растирают в кастрюле с сахаром.

Продолжайте варить мясо под плотно закрытой крышкой в течение 30-40 минут, но на умеренном огне, чтобы картофель и лук не разварились. Прежде всего кипятим воду с жиром и щепоткой соли.

Каждый кусок посолить, поперчить, обмакнуть в разболтанные яйца, обвалять с обеих сторон в сухарях и обжарить в разогретом масле с обеих сторон. После этого опустить горошек, пассерованные коренья и лук, помидоры, посолить и варить до готовности. В это углубление покрошите дрожжи, вылейте теплую воду или молоко, посолите. Мацони влить в чистую салфетку и подвесить, чтобы стекла сыворотка (с этой же целью мацони можно накрыть салфеткой и отжать ее несколько раз, по мере того как она будет пропитываться сывороткой). В салатники или в тарелки наливают тонкий слой незастывшего желе и ставят на холод. Положите крабовое мясо на маленькую тарелку и сбрызните небольшим количеством саке.

Сливочное масло слегка разогреть, чтобы можно было его растереть в миске с желтками и просеянным сахаром, растолченным с ванилью или лимонной цедрой. Накройте полосу с фаршем другой полосой теста, придавите тесто вокруг фарша кончиками пальцев, чтобы закрепить края, и нарежьте специальным колесиком-резцом квадратики. Творожную массу разложить по креманкам, украсив оставшимися фруктами, и посыпать жареными орешками.

Лук очистить и нарезать колечками. Тщательно перемешайте салат и подавайте. В кастрюле с толстым дном растопите масло и сало, когда жир закипит, опустите в него заготовки из теста и обжарьте.

Мясо разрезать небольшими кусочками и выложить на овощи. Когда соус на котлетах немного остынет и окрепнет, смочить котлеты в сыром яйце и запанировать в крошке пшеничного хлеба.

За 2 минуты до готовности добавить мелко нарубленную зелень.

Сразу же подавать. Поджарить на маргарине, добавив немного воды, и перемешать с рожками. Телятину нарезать очень острым ножом ломтиками толщиной 2 мм. Положить баклажаны в подсоленный кипяток на 5 минут, затем отжать, чтобы удалить горечь. Уложигь полученную массу на поджаренные юмтики хлеба, украсить их зеленью петрушки.

Отварную фасоль добавить в салат. Овощи положить за 1 час, а печенку и специи - за 20 минут до окончания варки.

Разложить эти пластинки, посыпав их солью и перцем, положить сверху приготовленную массу из каперсов, оливок, анчоусов и лука. Все перемешайте, заправьте майонезом и посыпьте измельченной зеленью укропа и петрушки. Это ускорит выделение новых порций сока. Из котлетной массы сформовать лепешки толщиной 1 см.

Выпекать при низкой температуре.

Обмакнуть коржи в мак.