Варенье из зеленых помидоров

Каждую плоскость пятигранника надрезать вглубь на 2/3 и осторожно отвести в сторону. Подавать зразы, полив соусом. Варить на паровой бане 10-15 минут. Раскатать вторую половину теста, нарезать полоски, покрыть пирог в виде сетки, смазать взбитым яйцом, выпекать в умеренно горячей духовке.

Репчатый лук нашинковать, кабачок и морковь порезать кружками, цветную капусту порубить. Приготовить жидкую светло-коричневую заправку и прибавить томата-пюре. Мелко нарезать и пожарить репчатый лук, перемешать его со сметаной и залить этой смесью курицу.

Закройте первый слой бинье I кольцом, погрузите остав­шиеся 12 бинье в карамепь и пок­ройте ими кольцо. Морковь и свеклу, не очищая, отварите в подсоленной воде. Выпеченный корж разрезать на 3 части. Тесто выложить на лист и рас­катать или руками сформовать 2 одинаковых крута, можно использовать круглую форму для выпечки или трафарет, поставить выпекать в духовку, разогретую до температуры 170 °C на 15 мин.

Положить масло в миску средней величины и растапливать при полной мощности 45 секунд, добавить муку, затем тонкой струйкой влить воду, перемешать и готовить при полной мощности 4- 5 минут, пока смесь не загустеет (в течение этого времени смесь нужно несколько раз перемешать). Заправку и грибы вводят в щи и проваривают 10 минут.

Мясо вымыть, обсушить бумажной сал­феткой, затем нарезать кубиками средней величины. Смажьте сливочным маслом и по­сыпьте мукой форму. Затем слейте рассол, разложите овощи по баночкам. Пышную начинку положить в вазочку, выложенную бисквит­ным рулетом. Из муки, сливочного масла, сахара, яиц, рома и лимонной цедры замесить тесто. Мякоть нарежьте кубиками.

Масло разотрем добела, добавим соль, яйца, сметану и смешаем с творогом.

Сваренное вкрутую яйцо очищают от скорлупы, измельчают и выкладывают в неглубокую тарелку. Растопите его на небольшом огне. Мелко нарезанный лук обжарить на масле. Филе рыбы без кожи и костей, жареный лук и хлеб, предварительно замоченный в молоке, пропустить дважды через мясорубку. Креманки или большие фужеры наполовину наполнить ягодами, залить охлажденным желе на 0,5 высоты посуды и поставить в холодильник для застывания желе. Подать с маслом. Я ложу много (примерно 1 - 1,5 ч.л. на пол кило продукта), т.к. люблю острое и всегда готовлю их под пиво. Подготовленную рыбу нарезать на куски. Рулет заверните в фольгу и поставьте в разогретую духовку или микроволновую печь. Лучший период для засолки арбузов - середина-конец октября, так как соленые арбузы должны храниться при более низких температурах, иначе они скоро перекисают.