Картофель отварной с соей

По краям сковороды положить несколько маленьких кусочков сливочного маргарина или масла.

Рис отварить в подсоленной воде. Затем всыпать сахар, добавить лимонный сок и довести отвар до кипения. Откинуть макароны на дуршлаг, переложить в тарелки, приправить их соусом и подавать. Морковь очистить, промыть, нашинковать соломкой, припустить в молоке до готовности, всыпать манную крупу и варить еще 10 мин. Когда каша остынет и затвердеет, порежьте ее ромбиками, квадратиками, треугольниками правильной формы (можно, пока она теплая, слепить из нее шарики). Чем больше взбивают массу, тем она становится пышнее. Затем снова слой мяса, затем смеси. Выложите на рис полоски рыбы и имбиря и сверните нори со всей начинкой с помощью бамбуковой циновки. Остуженное тесто раскатывают в 2 коржа, каждый покрывают нарезанными яблоками, сверху густо посыпают сахаром, сворачивают рулетом, смазывают яйцом и ставят в духовку со средним жаром. Затем прибавить растопленное до густоты сметаны сливочное масло или маргарин и месить, пока тесто не начнет легко отставать от рук и стенок посуды.

Добавить яйцо (лучше только желток), ванильный сахар, коньяк и хорошо перемешать. По краям уложить ломтики помидора. Оставить на 2 ч. Сварить бульон из говядины или курицы, кореньев сельдерея, петрушки и пучка зелени, процедить. Полить растительным маслом, уксусом, Хранить в прохладном месте.

Свинину пропускают через мясорубку, кладут соль, перец, пассерованный лук. Готовность проверяется способом охлажденной капли.

Все перемешать, посолить, заправить сметаной или салатной заправкой. Добавить вишню и довести до кипения. Взбивание продолжать до получения однородной пышной массы (масса должна сползать с веселки). Налить смесь в форму «саварен» и варить на водяной бане как обыкновенный пудинг. Нарезанный картофель жарят на разогретой с жиром сковороде или противне до образования румяной корочки и доводят до готовности в жарочном шкафу. Сварите пшенную кашу на молоке, добавьте сливочное масло и соль. Дать некоторое время настояться и охладить. Затем окорок вынуть и поджарить на противне до готовности в жарочном шкафу. Вскипятить воду.

Затем поставить в теплое место. Затем взбить миксером, добавив тертой свеклы. Лук порезать мелкими кубиками, поджарить на масле, добавить томатную пасту и растертый с солью чеснок. Поставьте кастрюлю на средний огонь и растопите в ней масло. Куриное мясо разрезать на куски, натереть солью и перцем. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожу. Поставить сковороду на средний огонь и немного (7-10 минут) потушить. Удобно для этой цели использовать эмалированное ведро. Десерт поместить на 10-15 минут в предварительно разогретую духовку, охладить и подать к столу. Полученной смесью фаршируют свеклу, кладут ее в сковороду, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями.