Морской гребешок с гарниром

Треску очистите, и снимите целиком кожу.

Капусту заложить через 5-6 минут после картофеля.

После чего добавить немного бульона и тушить до готовности. Запекать в духовке 25 мин. Панировка наносится непосредственно перед жаркой. После этого отделить их на дуршлаге, дать сиропу полностью стечь. Стейки посолить, поперчить по вкусу, затем обжарить по 5 минут с каждой стороны в горячем топленом масле. Когда мясо будет готово, посыпать мелко нарезанным красным сладким перцем и подать. Все тщательно перемешать, добавить взбитые белки. Если жарится цельным, то поджарить его на сковороде с обеих сторон, вставить еще в горячую печь на 1/2 часа. Отлив ореховое масло в отдельную кастрюлю, положить в него нашинкованный или пропущенный через мясорубку репчатый лук и потушить.

Добавить еще воды и довести до кипения. Растереть желтки с сахаром и маслом до исчезновения крупинок сахара.

Выпекать в духовке при 200°C. Из мякоти лимона выдавить сок.

Спассеровать на сливочном масле измельченный лук до золотистого цвета. Затем с остывшего рулета снять марлю, нарезать его ломтиками и разложить в блюде для жаркого.

Когда тесто поднимется в третий раз, испечь блины. К дрожжам добавить немного сахара, чайную ложку молока, ложку муки и дать подняться (выбродить). А желе - королевское.

Перемешанный салат выложить на блюдо, украсить полосками красного перца и зеленью петрушки. Шпинат промыть, положить в специальную посуду из огнеупорного материала, поставить в микроволновую печь, прогревать при средней мощности в течение 2 минут, а затем нарезать.

Подать с маслом или вареньем.

Шарики должны стать пышными и румяными. Пюре ставят на слабый огонь, доводят до кипения, после чего сразу разливают е прошпаренные горячие банки и укупоривают. Раскатайте и разделайте на круги.

Перед подачей украсить блюдо веточками петрушки. Разогреть духовку до 200° C. Противень смазать жиром.

Грибы сварите, а затем обжарьте в масле. В подготовленную смесь добавить яйца (по одному), тщательно перемешивая, пока тесто не будет тянуться. Одно из преимуществ рецепта - то, что его можно сделать за несколько дней до торжества, а не морочиться в судорожных муках в последний момент; изделие прекрасно сохраняется в морозилке в течение нескольких дней.

По 2 ложки взбить 6 столовых ложек молока. Сформовать голубцы в виде конверта, уложить в сотейник, устлав его дно листьями капусты, залить небольшим количеством воды, посолить, добавить сметану и тушить под крышкой до готовности.