Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Рыбное филе с грибами

[27 июня 2009]  Шотландская кухня

Охладить.

Оливковое масло смешать с уксусом, добавить смесь горького перца и чеснока, соль. Если у вас нет времени для приготовления компота, вы можете сделать быструю смесь, в которой питательные сушеные фрукты соединяются с богатым белком соевым молоком.

Ложку муки с 1 ст.

Кипяток слить, а капусту снова залить водой и варить до готовности. В миске тщательно перемешать мясной фарш, кукурузные хлопья, лук, молоко и соль. Готовый кисель размешать, снять с огня, дать немного остыть и добавить пюре из протертой кураги.

Бутерброды посыпьте сыром, поставьте в микроволновую печь и запекайте 30 секунд.

Разделать рыбу: помыть, очистить и нарезать кусочками средней величины.

Довести яичницу до готовности в духовке на слабом огне.

Залить все грибным бульоном, заправить подрумяненной до коричневатого цвета мукой, посолить и варить щи 5-10 минут. Добавить нарезанные квадратиками помидоры и разрезанные на 4 части маслины. Мелко нарезать лук, морковь и картофель, измельчить чеснок.

Подать горячими с зеленью. Масло слить. Лук очистите, порежьте полукольцами и добавьте к сосискам.

Сыр натереть на средней терке. Лук крупно нарезать, обжарить в горячем растительном масле до золотистого цвета. Подавать к столу, украсив зеленью.

Нарезать морковь тонкими пластинками вручную или на машине, заправить солью и слегка спассировать с маслом в продолжение 5-6 минут, после чего залить горячим бульоном (250 г), добавить промытый рис (25 г) и варить при слабом кипении 40-45 минут. Тщательно промыть: 1/2 стакана риса басмати, 1/2 стакана пророщенных бобов мунг.

Готовый картофель выложить на блюдо, обсыпать зеленью, обложить солеными огурцами и помидорами.

Подготовленную телятину пропустить через мясорубку 2 раза. Сырой салат может храниться в холодильнике 2-3 дня. Перемешивать до образований крошкообразной смеси. Телятину и свинину, нарезанные кликами, обжарьте на части масла, добавьте воду, соль, перец и тушите до готовности.

Сливочное масло растереть с сахарным песком, добавить землянику, муку и соль, хорошо вымесить.

Для аро­матизации в конце варки надо опу­стить в таз в марлевом мешочке гвоз­дику, корицу и кардамон, а затем мешочек с пряностями удалить.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг