Вегетарианский паштет «Стручок»

Оставшийся сахар смешать в сотейнике с 2 столовыми ложками воды. Мясо положите через 3-4 часа после закладки субпродуктов. При подаче добавляют нарезанное мелкими кусочками отварное мясо. картофель отварить, очистить, охладить, нарезать маленькими кубиками, так же измельчить огурец. все продукты смешать, заправить поджаренным на растительном масле и остывшим репчатым луком, толченым чесноком, молотым перцем. посолить по вкусу, украсить зеленью. Поставить на огонь, довести до кипения, остудить и ввести кефир, предварительно хорошо его перемешав. Все специи истолочь, перемешать и залить самогоном. Огурцы чистим и удаляем семена, затем трем на терке со средними отверстиями. Сварить картофель и яйца. Перед подачей на стол разложить мясо по тарелкам, а борщ заправить сметаной. Желтки растереть с сахаром и солью, добавить моло­ко, хорошо размешать, влить растительное масло и все это постепенно вливать в кастрюлю с мукой, размеши­вая, чтобы не было комочков. Прибавить к картофельной массе, выпустить 1 яйцо, посолить и добавить черного перца по вкусу.

Салат разобрать на листья, промыть, высушить и мелко нарезать. Соус тщательно перемешивают. В него можно натереть яблоко, вместо репчатого лука нашинковать зеленый, влить сок лимона, всыпать тмин, молотый перец, нарезать листики петрушки, огуречной травы, салатов.

Разогреть на сковороде масло и быстро обжарить в нем бекон. Морковь очистить, нарезать кусочками и бланшировать 5 минут в подсоленной воде. Томить 15-20 минут, не доводя до кипения. Выложить туда рыбью смесь и завернуть края бумаги конвертом. Яблоки запечь в духовке, протереть через сито, сливочное масло и прокипятить, постепенно помешивая. Перец вымыть, удалить семенную часть, нарезать кружочками и пожарить. Перед подачей еще раз сбрызнуть оставшимся соком лайма Дрожжи раскрошить, посыпать сахаром и перемешать с водой.

Затем баклажаны положить в кастрюлю, добавить воду, нагреть, закрыть крышкой и тушить 30 минут.

Затем влить разогретое масло, взбитую смесь яиц с молоком и посыпать мелко натертым сыром. Полученную массу выложить на мясо креветок.

Держите бутыли в темном помещении в течение 2-3 месяцев. Запекать в духовке до золотистого цвета. Жарят пончики в разогретом жире. На ломтик белого хлеба положить тушеную куриную печенку и жареный бекон, нарезанные кусочками, сверху - ломтики томатов и листики зеленого салата. Бульон приготовить из отходов рыбы. Маргарин или масло растопить в глубокой посуде.